Česnekové řízečky v tempuře a domácí tatarka
Kuřecí prsní řízek rozkrojíme 4 malé řízečky, lehce Řízečky podáváme s různě upravenými brambory, tatarskou
Pomazánka s čerstvým přírodním sýrem a oříšky
pomazánkovým máslem, přidáme sůl, pepř, špetku kari koření a nastrouhané (nadrcené) oříšky.
Lilek s rajčaty zapékaný s balkánským sýrem
Lilek, rajčata i jarní cibulku nakrájíme na kolečka Lilek a rajčata rozložíme do jedné vrstvy, osolíme
Vepřové s nakládanými hříbky a na strouhané cuketě
vývarem, dusíme do poloměkka a až pak přidáme naložené hříbky
Ryba hříbky plněná, na másle smažená
Náplň: na ořechu rozpuštěného másla osmažíme dosklovata na nudličky pokrájenou cibuli. Přidáme jemně
Drůbeží maso s pestem z riccotty a oříšků
Maso nakrájíme na nudličky a na olivovém oleji zprudka orestujeme, přidáme nakrájenou šunku na nudličky
Slaný koláč s lilkem a medvědím česnekem
Baklažány umyjeme, nakrájame na cca 0,5 cm kolieska, nasolíme a necháme vypotiť. Potom osušíme a opekáme
Obalovaný lilek plněný sýrovou směsí
Omyté lilky nakrájíme podélně na tenké plátky, osolíme Vypocené lilky osušíme, polovinu plátků potřeme náplní
Kolínka s nivovou omáčkou a lískovými oříšky
Na talíři ještě zdobíme nasekanými oříšky a rozdrobenou
Šunkové závitky s lilkem, salátem a mozzarellou
šunku rozložíme hlávkový salát, na jeden kraj plátky lilku
Plněné lilky, rajčata, cukety a papriky
vybereme co největší rajčata a papriky a co nejmenší lilky Rýži přidáme následovně: na každou papriku a rajče
Těstoviny po sicilsku (lilek/cuketa/celer)
Přidáme kostičky celeru, sušených rajčat, cukety a lilek
Pažitkové špagety s ricottou a oříšky kešú
Podávejte posypané opraženými oříšky zbylou pažitkou
Nepečený dort s čokoládou a lískovými oříšky
vyjměte dort z formy a vršek a boky obalte v sekaných oříšcích
Bagety s česnekovými řízečky a fenyklovým salátem
Kuřecí plátky šetrně rozklepejte a potřete je Ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje smažte řízečky
Plněné lilky s rajčaty, olivami a fetou
Lilky podélně rozpulte i se stopkou. Dužinu každého lilku opatrně nařízněte do mřížky
Zapečený lilek se sýrem, žampiony a rajčaty
Lilek nakrájíme na plátky, osolíme a necháme stát, Na dno rozložíme lilek, posypeme bylinkami, přidáme
Polévka ze staršího chleba se sušenými hříbky
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a nasekaný česnek, přidáme nakrájený chleba, sůl, pepř, orestujeme
Těstoviny s pečenými rajčaty, lilkem a mozzarellou
Troubu předehřejte na 160 °C horkovzdušnou na 140 °C. Rajčata přepulte a rozkrojenou stranou vzhůru je
Salát z melounu, sýra feta a oříšků
Meloun a sýr feta nakrájejte na kostičky o hraně dva centimetry.
Čokoládové bonbony se sušeným ovocem a oříšky
částečně zatuhne můžou děti bonbony dozdobit lískovým oříškem
