Koření do vánočního pečiva
spíše ve směsích. jsou to plody z čeledi rostlin zázvorových v české kuchyni používá spíše do typických polévek
Rajský protlak s kořením
Všechny ingredience dáme do hrnce a rozvaříme. Poté přepasírujeme přes síto a naplníme do čistých sklenic
Polévka z kůzlečího kořínku
Hlavu a kořínek uvaříme v osolené vodě, přidáme na tuku osmaženou a na kostičky nakrájenou zeleninu a
Rýže s kořením a zeleninou
hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm mandle a koření
Kůzlečí maso na cibuli
Maso odblaníme, naporcujeme, osolíme a můžeme i protknout částí slaniny. Druhou část slaniny nakrájíme
Skořice jako koření i lék
Pravlastí skořice je Sri Lanka a jižní Indie, do kuchyní Skořicový šneci KUŘE SE ŠVESTKAMI A SKOŘICÍ PŘÍPRAVA
Čočka na kari koření
orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari koření
Pita chléb s kuřecím masem a zeleninou
Pak už jen na pita chléb naložíme maso a osmahnutou Pita chléb s kuřecím masem a zeleninou podáváme s čerstvými
Černé tagliatelle se špagetovou dýní a špízky z kuřecích srdíček
Nachystané špízky okořeňte citronovým pepřem a nechte Servírujte s opečenými špízky.
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Hranou ruky je jemně naklepeme, opepříme a posypeme kořením Farmer grill (směs koření a bylinek), necháme odpočinout
Uzené ve vinném aspiku s jarní cibulkou
Formu vyložíme fólií a nalijeme do ní aspik. Hotový aspik necháme asi 2 hodiny vychladit.
Vepřové kostky se špekem a kari kořením
Cibuli oloupeme a spolu se špekem nakrájíme nadrobno Vepřové kostky se špekem a kari kořením podáváme s
Kuřecí srdíčka s kuřecími žaludky
osolíme, dáme masox a podravku, bobkový list, nové koření Poté ještě ochutíme, záleží na každém, jaké koření
Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme,
Baskická treska s omáčkou Pil Pil
Nejprve tresku osušte pomocí kuchyňské utěrky. Na pánvi vyrobené z keramiky nebo kamene (ne teflonu)
Kuřecí vývar se zázvorem, kuřetem a orzem
Vložte do něj celá kuřecí prsa, zázvor, chilli papričku Kuřecí prsa vyjměte, nakrájejte napříč vláken na tenčí