Papriky opláchneme a zbavíme jádřinců. potřeby opepříme i když to již není nutné, lečo je dost ostré
porce. Kuře potom jemně okořeníme čerstvě mletým černým pepřem
Černý kořen odrolíme od hlíny, oloupeme škrabkou a Uvařený černý kořen vyjmeme z vody, necháme okapat
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme Přidáme scezený černý kořen, krátce podusíme a poté
Kuře rozdělte na osm dílů (viz Prima tip). kuřete.
Přidáme kuřecí kousky a opečeme je ze všech stran.
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a naložíme do marinády Marinovaná kuřecí stehna posypeme solí a kmínem a vložíme
Stehýnka kuchyňsky upravíme, posypeme směsí z uzené papriky nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, pokrájený pórek
Kuře omyjeme, posolíme ze všech stran a položíme do Na pánvi rozpustíme špek a kuře jím polijeme.
Kuřecí paličky si připravíme do mísy. Přidáme mletou papriku, kmín, česnek a nakrájenou cibuli
V misce smíchejte pivo s kečupem. Kuřecí paličky osolte a nalijte na ně marinádu.
Při pečení paličky i křidélka otáčíme. troškou piva.
Kuřecí paličky osolíme ze všech stran. Pekáček vyklademe máslem, na něj položíme kuřecí paličky
Kuřecí paličky osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku Ředkvičky naskládáme do mezer mezi paličky.
Nyní kuře položte na pekáč spolu se snítkami bylinek a neoloupanými stroužky česneku a přilijte víno.
Kuře dáme do pekáčku (nesolíme ani nijak nekořeníme postupně přiléváme zbytek vývaru.Pečeme asi hodinu a půl při
med a víno. Do kuřecích kousků udělejte zářezy a vetřete
Na stejnou pánev vložíme kuličky černého jeřábu, mírně Množství koření se odvíjí od toho, jak sladké je ovoce
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením Poté víko odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C a za
Vše zalijeme černým pivem, přikryjeme alobalem a vložíme
Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým pivem.