Očistíme si kořenovou zeleninu. Petrželovou nať nasekáme. Do velkého hrnce dáme telecí odřezky a kosti
Zeleninu si omyjeme a nakrájíme. Smícháme si ji v misce a polijeme zálivkou z octa a soli. Podáváme s
Kostičky spíchneme párátkem s olivou a namáčíme v těstíčku
Umytou a odblaněnou svíčkovou nadrobno nasekáme, posolíme, okořeníme, promícháme a zformujeme čtyři bifteky
Příprava těsta: Vyšleháme si vejce s cukrem a poté smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Přidáme
Mouku, máslo a víno zpracujeme v hladké těsto, zabalte ho do potravinářské fólie a uložte přes noc do
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přidáme zelí a podusíme, dle potřeby podlijeme troškou
Vodu si svaříme asi 5 minut s cukrem, přidáme kávu tříšť a do sklenic dáváme střídavě tříšť a krystalky kávy
Vodu s kořením, cukrem, kůrou si dáme vařit. Odstavíme, vytáhneme kůru a koření a přidáme kávu.
Slaninu nakrájíme na drobno a osmahneme na pánvi. Poté zalijeme olejem, přidáme kečup, protlak, hořčici
Bílé fazolky den před upotřebením vypereme a namočíme Podáváme k ní smaženou housku nebo do ní zavařujeme
V hrnci zahřejeme smetanu a přidáme do ní špetku chilli Do sklenic si nalijeme uvařenou instantní kávu.