Mleté maso, chléb, uzený sýr, nivu, cibuli. libeček Podléváme pivem.
Lehce osolíme a přidáme koření. Před koncem vaření rozdrobíme Nivu a necháme rozpustit
V misce smícháme nakrájené nohy, nasekaný mangold, Směs lehce osolíme (Niva je slaná dost), opepříme a
Posypeme kořením a pánev stále prohazujeme a brambory Horké a opečené křupavé brambory posypeme strouhanou Nivou
Posypeme pokrájeným pórkem, salámem a nastrouhanou Nivou
V hrnečku si vidličkou rozšleháme žloutky, přimícháme k nim asi 150ml horké směsi, zvolna přelijeme zpět
Vložíme do nich kousek Nivy, opatrně zabalíme, obmotáme Zbylou Nivu můžeme rozkrájet a vložit k závitkům.
kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření , aby se niva rozpustila.
vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme kořením Přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit.
Hlívu pokrájíme na proužky (podobně jako kuřecí nudličky na čínu“)..
nakrájíme na menší kousky a spolu s oběma druhy mouky a pivem Podáváme jako chuťovku k vínu a pivu nebo k večeři.
Šunku opečeme na oleji, přidáme smetanu, nivu, česnek ruce lehce protáhneme do délky, trochu zmáčkneme vidličkou
Do mísy prosejeme mouku, přidáme nakrájené změklé Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 15-25 min.
poklademe na něj plátky paprikáše a navrch špalíček nivy zalijeme smetanou a přidáme ještě trošku houbového koření
zbylým česnekem utřeným se solí, případně polévkovým kořením Jednotlivé porce sypeme hrubě strouhanou nivou.
zapékacích misek poklademe šunkou, přidáme nakrájenou Nivu Necháme 30 min zapéct v předem vyhřáté troubě na cca
zalijeme vajíčkem rozšlehaným s mlékem a nastrouhanou nivou
Přidáme na drobno nastrouhanou Nivu, kostičky slaniny
Maso potřeme olejem, opepříme a dáme na hodinku v pokojové teplotě uležet. Poté rozpálíme pánev, nejlépe
prořízneme aby vznikla kapsa, trochu naklepeme,v ložíme Nivu Do oleje dáme koření, prošleháme a do vzniklé marinády