Hlíva s křenovou omáčkou
Hlivu podusíme 10 minút na masle. Uložíme na tanier. Vývar zmiešame so smotanou a múkou a v kastróliku
Bílá zelňačka s uzeným
podlijeme horkou vodou, okořeníme kmínem a dáme zbylé koření na kousky a bujon, vaříme 5 min.
Hlíva ústřičná na grilu
Z oleje, vína, soli a jemně pokrájené petrželky /bazalky/ připravíme marinádu, do které naložíme očistěnou
Míša řezy Mikimik
Začínáme přípravou těsta. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, do mouky přidáme na špičku nože prášku do
Moučník ke kávě nebo k čaji
Vyšleháme žloutky s cukrem a zašleháme olej, pak po částech vmícháme vlažné mléko a prosátou mouku s
Bílá fazolová polévka
Fazole dopředu namočíme do vody. Uvaříme je do měkka a osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Hlíva ústřičná s ředkvičkami
Osolíme, přidáme kmín a houbové koření a po chvilce Ještě chvíli podusíme tak, aby hlíva i ředkvičky byly
Dort - otevřená kniha
Já jsem udělala korpusy dva, aby byl dort vyšší. aby po položení druhého korpusu vznikly oblé listy knihy
Pečená hlíva ústřičná
Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Do pekáče dáme pečící papír. Na papír, řasením navrch dáme celé listy
Obložené mísy-zdobení
Mísy zdobíme podle své fantazie - vykrajujeme kytičky z ředkviček, bílé ředkve, mrkve či červené řepy, lístečky
Dárková čokoládová mísa
Bílou čokoládu rozehřejeme a naneseme v cca 2mm vrstvě kde je výraznější žilkování), po ztuhnutí v lednici živé
Obložené mísy k volbám
Rajčatům odkrojit větší špičku tak, aby z ní bylo možné pokud možno do sáčku s ozdobnou špičkou, ozdobíme kuličkou
Obložené mísy a talíře
Postup je někdy složitý, ale vše se dá naučit dle videí (carving food). Krájet a vykrajovat, stavět,
Granola s bílou čokoládou
Ovesné vločky nasypeme do zapékací mísy a dáme je Granolu podáváme s bílým jogurtem, sušenými malinami
Býčí žlázy - čína
Býčí žlázy nakrájíme na nudličky a na sítku prolejeme Cibuli nadrobno nakrájíme a k ní přidáme všechny suroviny
Pěna z bílé čokolády
medem a pomerančovou kůrou, rozmixujeme a vmícháme do nich brandy, a když směs začne houstnout, vmícháme do ní
ROZPEKY MAMINKY MÍLY
2.Po deseti minutách postupně naléváme kvásek do mísy Kopečky těsta přendáme na plech a necháme ještě 20 min
Míša dort s kokosem
Bílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé