Kuře zalijeme vodou a přivedeme k varu. Plamen stáhneme a táhneme zhruba 60 minut.
Kuřecí maso dáme do hrnce a zalijeme vodou. přivedeme Odebereme vzniklou pěnu, přidáme zeleninu a koření
Z housky, vajec, trochy mléka, petrželky a mandlí vypracujeme nádivku. Stehna očistíme a pod kůži dáme
Salát si omyjeme, rozebereme na lístky a osušíme. Maso pokrájíme a poklademe na salát. Vyšleháme olej
Rozpustíme si cukr, přidáme víno, půlky meruněk a povaříme, dokud směs není hustá. Řízky naklepeme, okořeníme
papriku a zprudka opečeme, poté přidáme vývar, papriku, koření
Maso si nakrájíme na 12 kousků, česnek prolisujeme, přidáme 4 lžíce oleje, šťávy, kari a smícháme, poté
Do pekáčku si dáme slaninu, kuřecí maso na 4 díly, Posypeme strouhankou s kari kořením, zalijeme máslem
Maso očistíme, omyjeme a osolíme. Cibuli nakrájíme na drobno a poté zpěníme na lžičce másla. Cibuli zaprášíme
Kuře omyjeme, osušíme a opatrně vykostíme tak, aby osolíme a potřeme česnekem. na celou plochu položíme plátky
Kuřecí stehýnka prošpikujeme slaninou a zbytek slaniny Stehýnka vložíme na cibulovou směs a posypeme kořením
Do mixovací nádoby dáme vodu, do mísy dáme kuřecí prsa Poté do mixovací nádoby dáme koření, nasekáme, přidáme
Lístky rozmarýnu spolu se solí rozmělníme v hmoždíři, přidáme česnek, olej, ocet a pepř. Prsa nakrájíme
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer