Vlašské maso

Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší Vlašské maso je výborné i ve variantě z vepřového masa

Mělnické maso

nakrájené uzené maso, uzeninu a mrkev. Mělnické maso podáváme s houskovým nebo karlovarským

Palačinky k masu

Na krajích těsto stiskneme prsty, aby náplň nevytekla Připravené palačinky podáváme k masu jako přílohu.

Pikantní maso

Až je maso měkké, může se k němu přidat i nakrájená Pikantní maso podáváme s vařenými brambory nebo kroketami

Čínské maso

Soli dáváme 2,5 dkg na 1 kg masa! Sklenice pevně uzavřeme a sterilujeme při 100°C tři

Maso v hořčici

Maso naklepeme, dáme do misky, posolíme, opepříme, Druhý den zprudka opečeme, poté podlijeme a dáme se

Špenát k masu

Špenát k masu necháme ještě chvíli prohřát a podáváme Špenát podáváme jako doplněk k masu.

Maso s jablky

Maso nakrájíme na kostky. Potom přidáme nakrájená jablka, pórek, kari koření,

Maso v zelenině

Maso rozkrájíme a v kastrolu ho restujeme 15 minut potom osolíme, opepříme, vmícháme cibuli a česnek a restujeme

Zelenina pod maso

Zeleninou pod maso naplníme sklenice a ještě krátce

Plovdivské maso

Maso omyjeme pod tekoucí vodou, nakrájíme na kostky Přidáme maso a krátce orestujeme.

Zabíjačkové maso

Maso v pekáči překryjeme alobalem. maso nezměkne.

Škaredé maso

Škaredé maso dáme péct do trouby. Pečeme, až maso zhnědne.

Silvestrovské maso

opečeme po obou stranách na oleji a uložíme na teplém místě na plechu, posypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme při

Badyánové maso

Maso dle vlastního výběru nakrájíme na tenké nudličky Maso necháme chvíli uležet.

Kmínové maso

Kuřecí a krůtí není třeba klepat. Při vlastní přípravě si rozpálíme pánev s trochou oleje

Nakládané maso

Kuřecí a krůtí není třeba klepat. , podle druhu masa.

Lívance s masem

Na másle zpěníme cibuli, přidáme mleté vařené maso je vyndáme z pánve, na opečenou stranu dáme směs z masa

Irské maso

Hovězí maso nakrájíme na kostičky. pečeme, dokud nebude maso měkké, asi 2,5 hodiny.

Indické maso

Maso pokrájíme na nudličky, promícháme se směsí a necháme Indické maso podáváme s opečenými brambory nebo rýží

Konfitování masa

Aromatizování masa

připravíte větvičky čerstvé levandule, rozmarýnu nebo malé Co je lepší – položit je přímo na horké uhlí nebo rošt

Jak svázat maso

Špikování masa

Ostrým nožem maso prořízneme skrz a vytvoříme v něm , aby se při pečení nerozjelo a ingredience z něj nevyklouzávaly