Přisypeme pokrájené uzené maso a pokračujeme ve smažení Vše osolíme, opepříme a přidáme rajčatové pyré nebo
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, na oleji zprudka maso podusit doměkka a až poté nechat al dente povařit
Očištěný patizon pokrájíme na nudličky, maso na nudličky Dáme do misky, osolíme, zaprášíme kořením a solamylem
Maso pokrájíme na kostky. Poté střídavě napichujeme na grilovací jehly nebo špejle
Pečeme při 180 °C 2-2,5 hodinky, maso musí mít krásně a velice křehké maso s křupavou kůrkou.K tomuto maso
Námi použité maso řádně omyjeme, osušíme. V následujícím kroku maso po vláknech uprostřed skrz
, na kostičky nakrájenou slaninu, sůl a koření dle Těsto dáme na 30 minut na teplém místě vykynout a poté
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nakrájenou Když je maso hotové, zalijeme smetanou, přidáme rozinky
Maso vyndejte a vymačkejte. Ke konci přidejte žampiony, pórek, papriku a opečte
Vepřové maso nakrájíme na kostky nebo na plátky, osolíme začne cukr karamelizovat, vložíme do něj připravené maso
Maso z kýty a jater pokrájíme na nudličky, dáme do Uložíme asi na jednu hodinu do lednice, odležené maso
Do pánve s mrkví vložíme Robi maso, ochutíme prolisovaným Až jsou plátky Robi masa měkké, přidáme hořčici a jemně
Maso osolit, opepřit a rychle opéci na cibuli do červena Každou porci zasypeme strouhaným sýrem.Jako přílohu
Pokud máme kousek kůže, dáme na maso. Sklenice zavřeme a zavařujeme 2,5 hodiny při 100 °C.Je
olej, nakrájenou cibuli zpěníme do růžova, nakrájené maso papriku, sůl, špetku pepře, kmín a dusíme, až je maso
Přidáme maso nakrájené na kostičky, osolíme, opepříme cca 20 min. dolijeme vodou a necháme dusit, dokud maso
Všechny přísady smícháme v misce a naložíme do ní maso (můžeme ji použít na jakékoliv maso - kuřecí, vepřové
Mezitím si na pánvi na troše oleje orestujeme mleté maso Přidáme k tomu mleté maso, ještě přisolíme, vše důkladně
Je však velice důležité, aby maso na přípravu haše Haše z vařeného masa není nikdy tak šťavnaté a chutné
Maso nakrájíme na kostky, o něco málo větší než na Vaříme doměkka (je to rychle, protože maso je předem
Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, nakrájené rohlíky namočíme v mléce, a přidáme k masu + dvě vejce
odstavíme z ohně, ochutnáme a dochutíme - jsou-li málo trochu červeného pálivého oleje.Podáváme ke všem masům