Paprikové kuře s houbami a rajčaty
V míse smíchejte mouku a papriku. Nejlepší je doppio concentrato (2x zahušťovaný
Ramen s uzeným kuřetem a kukuřicí
napřed nasucho opečených v troubě), na plátky, a kuřecí Uzená kuřecí prsa prohřejte krátce na pánvi a
Rozmarýnové kuře s bramborami a tzatziky
solí nebo okyselte citronem. Vymáčkněte ho ze slupky a dochuťte jím kuře rovnou
Kuře se slaninovou nádivkou nad prsíčky
Kuře osolte a opepřete. Kuře posypte šalvějí, přiklopte a pečte v troubě
Kuře na paprice s máslovými noky
Kuře osolte. Omáčku přeceďte zpět na maso přes jemné síto dochuťte solí
Kuře s rajčaty, slaninou a houbami
Kuřecí maso osolte, opepřete a obalte v hladké Zalijte vínem a pár minut vařte, přičemž do šťávy
Kuře na pivě s krupicovými noky
Kuře rozporcujte na jednotlivé díly (viz Tipy & Zalijte vývarem tak, aby tekutina sahala do dvou třetin
Rajské rizoto s kuřetem & krevetami
Kuřecí řízky nakrájejte na proužky. V míse smíchejte krevety, kuřecí maso, polovinu česneku
Česnekové kuře s rozmarýnem a pancettou
Slijte a dejte stranou. Z citronu ostrouhejte kůru a s hrubou solí ji rozmělněte
Kuře s čočkou a salsou verde
Kuřecí stehna vložte do menšího pekáčku kůží Na talíř nandejte čočku, kuře, zbývající salsu
Grilované kuře s česnekem a citronem
Kuře vykostěte a dejte do skleněné nebo keramické na dvojici dlouhých kovových grilovacích jehel (viz
Pošírované kuře ochucené po čínsku
Přiveďte k varu, zmírněte oheň, vložte kuřecí na talíř či mísu a přelijte trochou zredukované
Citrusové kuře s grilovaným avokádem
Kuře položte hřbetem nahoru, odřežte přečnívající Smíchejte všechny přísady na marinádu a potřete s ní
Kuře s hráškem na medu a smetaně
ně vložte kuřecí maso. Hrášek zalijte horkou vodou, sceďte, vsypte do pekáče
Thajské červené kari + kuře
kokosové mléko přidejte kaffirové listy (chcete-li MASOVÁ VERZE Do zbylého kari dejte kuře a na středním
Kuře podle Marie Retkové
Kuře naporcujeme. Podle chuti omáčku dosolíme a vložíme do ní porce kuřete
Kuře na hlívě s hlívovou nádivkou
Nakrájíme hlívu a posypeme s ní dno pekáčku s máslem (tak to dělám já).
Smažené kuře s žampionovou omáčkou
Kuřecí stehna vykostíme, osolíme a obalíme v klasickém Osolíme a opepříme, zalijeme vínem a necháme odpařit
Kuře s mandlovou nádivkou z Prostřeno
Dochutíme solí, kořením, špetkou rozmarýnu a petrželkou Podáváme nejlépe s rýží a jarním hlávkovým salátem
Kuře na paprice s kokosovou smetanou
Zaprášíme mletou lahůdkovou paprikou, promícháme a ihned zalijeme Doporučuji omáčku rozmixovat ponorným mixérem, aby