Mezitím v pánvi wok na troše oleje orestujte tygří krevety , oříšky, scezené nudle a orestované krevety.
Pak vyzkoušejte asijský salát - rýžové nudle s krevetami mrkví, jemně nasekané 3 jarní cibulky, 400 g vařených krevet
smíchejte kokosové mléko, šťávu z limety a pomeranče, med Na špejli střídavě napichujte marinované krevety a
Krevety a hrášek dejte do cedníku a propláchněte studenou Směs rozmixujte tyčovým mixérem.
Postup přípravy Příprava krevet (cca 15 minut): Krevety Fleur de Sel a ponecháme je na teple 65°C tzv. dojít
Krevety omyjte a zbavte je hlaviček, nožek a krunýře Na pánvi rozehřejte olej a krevety na něm zprudka opečte
sušených rajčat orestujte nejdříve plátky česneku, pak krevety Promíchejte s těstovinami, krevetami a rukolou.
Dále ke směsi přidáme nadrobno nakrájená kuřecí prsa , koření a znovu celé promícháme.
Maso prošpikujeme špekem, zhusta osolíme a opepříme Maso vložíme do sous vide sáčku a vakuově zabalíme.
Poté do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí
Během pečení lilků nakrájejte očištěné kuřecí maso Navrch položte kuřecí špízy a ihned podávejte.
Kuřecí prsa očistíme, osolíme, opepříme, posypeme citrónovým Mezi tím si dáme vařit v osolené vodě očištěné a nakrájené
Kuře naporcujeme a osolíme. Koření smícháme s jogurtem a potřeme touto směsí kuře
Kuře potřeme olejem s trochou citronové šťávy a vody , poprášíme touto suchou směsí a dáme péct nebo grilovat
Kuře osolíme, vložíme do pekáče, posypeme grilovacím Takto připravenou směs smícháme v pekáči s vařenými
polovinu piva a do plechovky nasypeme 1 lžičku kořenící směsi kořením.
Vzniklou směsí potřeme kuře a potíráme i během pečení (sám ho mám nerajději mezi 76 a 80 °C).
Takto připravenou směsí potřeme skoro upečené kuře Směs má být křehká, ne tvrdá.
položíme plátky slaniny a nahoru posolené čtvrtky kuřete V troubě kuře odkryjeme, až když je řádně propečené
Kuře rozdělíme na čtvrtky, očištěné brambory nakrájíme strouhaného sýra, přidáme kmín a navrch položíme kuře
Kuře očistíme, naporcujeme, posolíme a posypeme rozmarýnem výpeku vmícháme nastrouhaný křen a vrátíme zpět porce kuřete