Čtvrtky vykostit, z kostí vývar. Plátky masa osolit, opepřit, pomazat hořčicí, naplnit jako klasické
Uvaříme žaludky, necháme okapat, obalíme v trojobalu a osmahneme, prostě klasika, nic složitého. Podáváme
omyjeme, osušíme a důkladně ze všech stran obalíme v koření Pečené kuře.
Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kolečka a slaninu na kostky. Po chvíli přidáme nakrájené maso
Z medu, sojovej omacky, kurkumy a korenia urobime marinadu, ocistene a umyte kridla trochu osusime.
Nejprve si naložím na pár hodin kuřecí maso na nudličky do směsi z koření (grilovací koření, kari, pepř, sůl
Na stejné pánvi opečeme kuřecí plátky z obou stran, Necháme zcela odpařit, podlijeme trochu vodou nebo kuřecím
Maso nakrájíme na cca 2 cm silné plátky, naložíme do marinády a necháme přes noc uležet nebo alespoň
Maso omyjeme, posypeme trochou adžiky, poklademe plátky bazalky a zavineme. Spíchneme párátkem. Na pánvi
zalijeme studenou vodou, přidáme očištěné, omyté kuře Přidáme celé koření (uzavřené v plátýnku či sítku)
Kuřecí řízky rozklepeme na tenké větší plátky. půl hodiny, poté plátky vyjmeme, do výpeku vmícháme smetanu
Prsíčka osolíme, opepříme, opečeme z obou stran na vyjmeme, omáčku zahustíme hl. moukou smíchanou se smetanou
přidáme a orestujeme opláchnuté (očištěné) a překrájené kuřecí Provaříme a na závěr přidáme smetanu - buď zakysanou
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady, maso buď pokrájíme na malé kousky a nebo necháme na plátky