Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme Šalotky nakrájíme a dáme do suché pánve bez tuku a
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
Na pánvi, kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna ze všech stran dozlatova opečeme.
Krůtí stehno pečené na špeku, česneku a rozmarýnu
Potom ho štědře osolte a opepřete a koření vmasírujte
Husí stehno, řepné zelí, houskový knedlík
Husí stehna zlehka nasolíme a pocukrujeme a necháme Druhý den stehna opláchneme a vložíme do rozpuštěného
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Přidáme koření a vaříme 25-25 minut. Do omáčky vložíme stehna a prohřejeme je.
Židovské krůtí stehno na dijonské horčici a majoránce
Omyté a osušené krůtí stehna hustě prošpikujeme klínky Krůtí stehna opečeme v rozpálené husím sádle z každé
Pečené jehněčí stehno na Chardonnay, citrusech a bylinkách
V tomto receptu použijeme celé jehněčí stehno bez pěkně uložené v síťce, proto nemáme práci s vázáním stehna
Plněný řízek z vepřového stehna ve slaninovém kabátku
Vepřové stehno omyjeme, osušíme a pokrájíme na řízky tak, že nožem stehno asi v šířce 1 cm z jedné venkovní
Pomalu pečená krůtí stehna v medovohořčičné marinádě
Obě stehna omyjte a osušte papírovou utěrkou. smícháním oleje, kečupu, medu, hořčice, grilovacího koření
Krůtí stehno Sous-vide se šťouchanými bramborami
Připravíme si krůtí stehno, které omyjeme, bohatě V této lázni vaříme stehno 22 hodin.
Pečená králičí stehna s bramborovými knedlíky a špenátem
nakrájejte na hranolky nebo klínky a prošpikujte stehna Do pekáče přidejte bobkový list, nové koření a kuličky
Konfitovaná husí stehna s bramborovým knedlíkem a zelím
Pokud máte celou husu, naporcujte ji na stehna, prsa Těsto rozdělte na 3 stejně velké části.
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
Kuřecí stehna vrátíme do trouby, pečeme při teplotě V pánvi rozehřejeme odebrané vypečené kachní sádlo,
Stehno z divočáka na červeném víně s šípkovou omáčkou
(jalovec, celé nové koření, celý černý pepř, bobkový V pánvi rozpustíme ghee (přepuštěné máslo) a na prudkém
Pečené-dušené králičí stehno na másle a Chardonnay
Králičí stehna omyjeme, osušíme, pořádně osolíme a Připravená králičí stehna vložíme do pekáčku, polijeme
Segedínský guláš z krůtího stehna a batátové hranolky
V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo a maso na něm osmahneme Hotový segedínský guláš z krůtího stehna podáváme s
Krůtí stehna zapečená s pórkem a bramborovou kaší
Krůtí stehna Maso vložíme společně s divokým kořením Zapečená krůtí stehna Hotové ragú přendáme do zapékací
Plněný králičí hřbet a stehna s krémovým špenátem
Hřbet a stehna vykostíme. cibule a česnek nakrájíme najemno a orestujeme v pánvi
Kachní stehna sous vide s polentovou kaší
Kachní stehna sous vide vyndejte z obalu a ohřejte Do talíře servírujte porci polentové kaše a kachní stehno
Dušená krůtí stehna s cizrnou, špenátem a hlívou
Omyté a osušené krůtí stehno osolíme, opepříme a v Stáhneme z ohně, stehno vyndáme na talíř a obereme.
Mexická minutková játra s řapíkatým celerem - vše v jedné pánvi
vysušíme a nakrájíme na plátky, posypeme Mexickým kořením špalíčky a mírně našikmo, cibuli na měsíčky a dáme jí do pánve
Nudle semhle, nudle támhle, dneska rychle všechno z pánve
Veškerou zeleninu nakrájíme na proužky a přihodíme ji do pánve Poté přidáme curry koření, jen krátce promícháme, přihodíme
Zelný koláč z pánve (Dělená strava podle LK - Zvířata)
V mezičase rozehřejeme nepřilnavou hlubší pánev na
Perfektní čína – recept pro jednu pánev a pět minut času
Nudličky smíchejte s kořením pěti vůní, solí a vínem několika vrstvách na sebe a ještě je nakrájejte na stejně