Tygři v lahvi: pikantní utopenci z Plzeňska
s nálevem promísilo. Poměr koření si můžete sami upravit.
Panna cotta s jahodovo-malinovým přelivem
ingredience na ovocný přeliv, kterým pak přelijte ztuhlé panna
Plzeňský romadur naložený v pivním nálevu
Romadury rozkrojte, posypte z obou stran červenou paprikou a zlehka potřete hrubozrnnou hořčicí, nechte
Vanilková panna cotta s Campari želé
Na panna cottu promíchejte v misce želatinu se 2 lžícemi Ztuhlou panna cottu vyklopte.,: Panna cotta se lépe
Kořeněný nálev na papriky, cibulky a květák
Do receptu přidáme koření uvedené v tomto receptu. Kořeněný nálev používáme jako klasický nálev.
Párek v rohlíku podle švédských babiček
nalijeme 300 ml vody, ochutíme ji pepřem a přidáme 8 párků Párky vaříme asi 5 minut.
Vanilková Panna cotta s perníkovou omáčkou
horkou, jen dbáme na to, aby se nedostala horká k panna Vanilkovou Panna cottu s perníkovou omáčkou podáváme
Orientální panna cotta s čajem darjeeling
mléko a smetanu, přidejte cukr, sáčky čaje a celé koření Sceďte do jiného rendlíku a čaj a koření vyhoďte.
Levandulová panna cotta s čokoládovou omáčkou
Panna cottu v šálcích ozdobte kvítky, které jste si
Španělský ptáček podle Romana Vaňka
Neprve si připravíme závitky. Plátky naklepeme přes mikrotenový pytlík (aby se nepotrhalo maso), řádně
Párky se zelím zapečené v listovém těstě
Prostředek namažeme hořčicí, přidáme párek a nasypeme Párky se zelím zabalíme do listového těsta, dáme na
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Je důležitě, aby se panna cotta dala na 6 hodin chladit Před servírováním dezertu panna cotta vyndáme z lednice
Ostré nakládané mini párečky v nálevu
Pak si připravíme nálev. Nálev s párečky a cibulí necháme téměř vychladnout.
Makronky podle šéfcukráře Pavla Jurašky
Makronky podle šéfcukráře Pavla Jurašky spojujeme libovolnou
Roláda z mletého masa s párkem a hermelínem
plát, potřeme hořčicí, dáme na proužky nakrájený párek Roládu z mletého masa s párkem a hermelínem nakrájíme
Bifteky dvou barev se sýrovými kroketami
Použijeme 4 menší vepřové kotlety, 4 menší kuřecí plátky (prsa nebo vykostěná stehna).
Rýžové nudle s tuňákem ala Pavel
Přidáme směs koření - bílý pepř, sušenou petrželku Rýžové nudle s tuňákem ala Pavel podávám teplé.
Žlutá čočka s pikantním párkem a vejci
Žlutá čočka je lépe stravitelná než ta klasická, tolik nenadýmá, nemusí se namáčet den předem a na talíři
Sterilované okurky ve sladkokyselém kořeněném nálevu
hořčičného semínka, 2 kolečka mrkve, 2 kuličky nového koření Sterilované okurky ve sladkokyselém kořeněném nálevu
Zelený chřest s bylinkovou panna cottou
Na pánvi rozehřejeme olej a chřest na něm asi 5 opékáme Hotový chřest podáváme s panna cottou, kterou opatrně
Vanilková panna cotta s jahodovou omáčkou
Omáčku nalijeme na vychlazenou panna cottu a ozdobíme
Dokonalá panna cotta s jahodovou omáčkou
Plátky želatiny namočte na 10 minut do velmi studené vody. Jakmile nabobtná, želatinu vyždímejte. Do