Ruské bliny s vanilkovým krémem
vykynout, na lívanečníku smažíme dozlatova.Pokud nemám čokoládou.
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
Ze čtyř bílků ušleháme pevný sníh, přidáme špetku soli Vzniklý krém dáme do chladničky.
Bílá fazolová polévka s klobásou podle dědy Emila
uvařte v 500 ml vody s bobkovým listem a několika kuličkami
Jehněčí konfit z kolínka s ragú z bílého chřestu a hráškovým pyré s mátou
Ochutíme muškátovým květem, solí a čerstvě mletým bílým Přidáme máslo na zjemnění a ochutíme solí, bílým pepřem
Chřest pošírovaný v máslové emulzi s tyrolským špekem na rizotu z bílého chřestu
Z vývaru, vychladlého másla, bílého vína a soli připravíme Když je rýže téměř měkká přidáme chřest, parmezán, sůl
S Klárou v kuchyni: Bílý chřest s křupavou ochucenou strouhankou a citronovým máslem
Vemte svazek bílého chřestu, odkrojte tuhé konce (cca 2 cm) a stonky důkladně oškrábejte škrabkou.
Rybí filé s bylinkovou kůrčičkou
Filé opečeme na oleji z každé strany asi 3 minutky, Rybí filé s bylinkovou kůrčičkou rozdělíme na talíře
Vepřové filé s kořeněnou kůrčičkou
Očistíme si zelí, omyjeme a nakrájíme na 3 cm široké Rozdrtíme si koření a maso v něm obalíme.
Masové kuličky se sýrem a bílým pepřem pečené na batátech
Strouhanku vsypte do mísy přelijte ji mlékem a Přidejte zbývající přísady na masové kuličky
Medovníkové kuličky (Vánoční cukroví - klasické druhy)
Necháme vychladit 2 hodiny, uděláme kuličky (Ø 2,5- 3 cm), obalíme v drti a ukládáme do papírových košíčků
DUO nudličky játra-soja
Játra si očistíme a nakrájíme na nudličky. K nim přidáme uvařenou a na nudličky nakrájenou soju
Lanýže s tmavou a bílou čokoládou a Baileys
Tmavou i bílou čokoládu nasekejte a rozdělte do Bílé kuličky poválejte v sekaných mandlích, pokud
Bábovka s bílou čokoládou a sušenkami amaretti
V rendlíku rozpusťte čokoládu máslo a mléko. přidejte vejce a vanilkový extrakt směs vlijte do mísy
Mleté kuličky se dvěma druhy sýru pečené v troubě
Z připraveného masa utvoříme mokrýma rukama kuličky Každou kuličku pokapeme lehce olejem a pečeme cca 30
Menu z filmů: kuře s pikantní čokoládovou omáčkou podle Čokolády
Kuřecí stehna omyjeme a z obou stran je osolíme a opepříme. V hrnci nebo vysoké pánvi na olivovém oleji
Kuřecí paličky s omáčkou z nakládaných hub
Na másle s olejem zprudka opečeme okořeněné maso. Přidáme nakrájenou cibuli a po chvíli protlak a houby