Hovězí maso nakrájíme na kostky a osmahneme společně s nakrájenou cibulí na oleji v hrnci. Poté přidáme
orestujeme, poté přilijeme rozšlehaná vejce, přidáme hrášek
Hrášek slijeme a necháme okapat. smetanou, osolíme a promícháme s těstovinami, pórkem a hráškem
Zelený hrášek vyloupneme z lusků, dáme na rozpuštěné Potom hrášek lehce zaprášíme moukou, zalijeme hovězím
Když je maso téměř měkké, přidáme zmrazený hrášek a dusíme do změknutí masa i hrášku.
Předvaříme si zeleninu (květák vaříme déle). Scedíme a necháme v sítku okapat. Housku namočíme do studené
Nakonec polévku zalijeme žloutkem rozšlehaným ve smetaně Poléku rozdělíme na talíře se zbývajícími růžičkami
Polévku nechte trochu zchladnout. Růžičky vraťte zpět polévku okořeňte muškátovým oříškem
Květákovou polévku již nevaříme. Květákovou polévku rozdělíme na talíře a podáváme.
rozmixujeme tyčovým mixérem, dochutíme solí a muškátovým oříškem Podáváme na talíře s květákovými růžičkami, které jsme
Ty povaříme v polévce 5 minut. Polévku okořeníme muškátovým květem a zelenou petrželkou
Oloupané a omyté hrušky rozkrojíte na čtvrtiny, odstraníte
Hrušky stavíme jen říct a nakrájíme na čtvrtiny poloviny