Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
Mouky a droždí společně prosejeme. Přidáme cukr a kůru z citronu. V jiné míse smícháme mléko, žloutky
Během kynutí dvakrát promícháme. Pokud začne mazanec příliš rychle hnědnou, přikryjeme
Z mléka, kvasnic a cukru si necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, vejce, tuk, poté nalijeme kvásek
Těsto dobře propracujeme a necháme kynout asi 60 minut
Vypracujeme vláčné těsto a necháme 70 minut kynout. Pod potravinářskou fólií necháme ještě hodinu kynout
Ve vlažném mléku necháme z kvasnic, lžičky mouky a cukru vzejít kvásek. Smícháme se zbytkem mouky, přidáme
misky dáme lžičku mouky, cukru, rozdrobené kvasnice a zalijeme
Jakmile máme kvásek vykynutý přidáme mouku, rozpuštěné Vypracujeme těsto a necháme 60 minut kynout.
Z droždí připravíme kvásek, přidáme špetku soli a cukru, vejce, mléko, mouku a vypracujeme řídké těsto
tukem na pečení zaděláme vlažným mlékem a necháme kynout Po vykynutí těsta odkrajujeme lžicí kousky, které dáme
To necháme kynout ještě 60-90 minut na teplém místě připravíme drobenku ze všech surovin a uložíme ji zatím
Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce, musí být příjemně
žloutků, cukru, kvásku, mléka a soli si vypracujeme kynuté Potřeme vejce, necháme na plechu ještě chvíli kynout
Příprava těsta: Třetinu vlažného mléka dáme do mísy, přidáme rozdrobené droždí, 2 lžíce mouky a cukr.
Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté
Těsto: Nalijeme si trochu mléka, přidáme lžíci cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Mouku smícháme
Příprava kvásku: Do sklenice nalijeme asi 100 ml mléka nebo vody a ohřejeme ji například v mikrovlnce
V míse smícháme ovesnou a pšeničnou mouku. V půl litru mléka nebo vody rozšleháme vejce, droždí, sójovou