Dnes už si snídani bez zásoby „porridge“ ani nepředstavuju a celkem znervózním, když se obsah sklenice
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme na okrajích. Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme
Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané Zalijeme vývarem, zasypeme zbylým kmínem a poklademe bobkovými
Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí
Připravíme si párátka, na které vždy u vrcholu nalepíme kousek látky tak, aby připomínala vlajku. Lepidlo
Do pekáče vložíme kysané zelí a na to klademe jednotlivé
NÁDIVKA: Na kostičky nakrájenou slaninu necháme částečně roztavit, přidáme nakrájené zelí (kdo chce,
Do hrnce vlijeme ocet, přidáme cukr, vodu, bobkové
1cm kostky nakrájenou cuketu a okapané překrájené kysané
V misce smícháme kysanou smetanu, dvě lžičky hořčice
kolečka, pórek na půlkolečka, žampiony na čtvrtky, kysané V míse smícháme klobásku, pórek, žampionu a kysané
Kysané zelí stačí jen trochu vymačkat, aby se zbavilo
Okapané kysané zelí překrajíme, oloupané syrové brambory
Vhodíme nové koření, bobkový list, pepř, vmícháme mletou přidáme lžíci mouky a poté vmícháme propláchnuté kysané
Zelí slijeme z nálevu a překrájíme. Cibuli nakrájenou nadrobno orestujeme dozlatova na sádle. Přidáme
Kapustu prekrájame, zmiešame s pokrájanou cibuľou, mrkvou a naklíčenými semenami, pokvapkáme olejom
Do vymasteného pekáča rozložíme kyslú kapustu, uložíme
Znova dusíme dál, kysanou smetanu malinko naředíme
Pak přidávám cukr až je poleva opravdu hodně hustá
Osušené filety pangasia nakrájíme na širší pruhy, obalujeme v těstíčku, které jsme vyrobili smícháním
Ak máme kyslé listy zo suda, tento relatívne prácny ochutnáme a dochutíme, ak sa nám zdá málo slaná alebo kyslá
Hovězí plec - špalek svážeme špagátem do tvaru válečku, potřeme plnotučnou hořčicí a polejeme rozpuštěným
Řepu, oloupaná jablka a okurky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou
Připravené papriky naplním kysaným zelím. Na dno každé sklenice dám půlku většího bobkového listu