Dýni rozkrájíme na čtvrtiny i se slupkou a vložíme Jakmile dýně vychladne, vydlabeme ji pomocí lžíce do
Přimícháme pórek, dýni a tuřín, přikryjeme pokličkou
Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Bílky vyšleháme do pěny a žloutky smícháme s mlékem, muškátovým oříškem
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem
Smícháme hrst mouky, droždí, vlažnou vodu a cukr a necháme vzejít kvásek. Poté přimícháme všechny zbylé
varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou
Dýni očistíme a nakrájíme na tenčí půlměsíčky, ty rozložíme Přidáme tymián a bílé víno a pečeme při 180°C doměkka
Dýni rozkrojíme, vydlabeme z ní semínka a pak nakrájíme Vše důkladně promícháme, aby kousky dýně byly obalené
Kuře osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou.
Stehna důkladně očistíme, omyjeme a ze všech stran osolíme. ve velkém kastrolu rozpustíme máslo, přidáme
Troubu předehřejeme na 180°C, formu o průměru 18–20 cm vymažeme máslem a vyložíme pečicím papírem
osušíme utěrkou, Šípky dáme do sklenice, zalijeme vínem Pak víno zcedíme, nalijeme do hrnce, přidáme med a
Po uvaření vše rozmixujeme a přidáme na zjemnění Lučinu