Pohanku dáme do hrnce s osolenou vodou a necháme vařit podle návodu. Jak začne voda vřít, ztlumíme a
V receptu se doporučuje maso vložit do sáčku, zasypat směsí, protřást, aby se maso rovnoměrně obalilo
Dýni oloupejte (obyčejnou škrabkou na zeleninu), podélně Poslední vrstva by měla být dýně s kořením a na ni
Navrch rozložit osolené kousky kuřete, lícem dospodu Nyní by mělo být vše tak akorát k jídlu.
Dýni podusíme 10 – 15 minut, dokud nezměkne, poté Přidáme bílé víno a mícháme, dokud se neodpaří.
Během dušení později přidáme postupně i víno (podle Pokud podlévám červeným vínem, dávám černé olivy a
Očištěné kuře rozdělíme na 4 porce, vykostíme, osolíme Upečené kuře podáváme s bramborem nebo dušenou rýží
Kuličky hroznového vína otrháme a osušíme. sušenkových drobečků a poklademe kuličkami hroznového vína
Kuře opláchneme a osušíme papírovou utěrkou. Přidáme olivový olej (ale nemusí být) a víno.
Dáme vychladit (nejméně na tři hodiny) do lednice. Vyšleháme krém a tím tunel ozdobíme zdobítkem.
Jelikož má dýně sama o sobě oříškovou chuť, doladila Je to fantastické a lehké letní jídlo :) Dýni omyjeme
Na ně rozložíme nakrájenou cibuli. Vše zalijeme smetanou a pekáč přikryjeme druhým.
Omáčka - smísíme sójovou omáčku s troškou cukru (možno vynechat) a utřeným česnekem (možno okyselit)
jej zalijeme pomerančovou šťávou a povaříme, až se vše Vše slijeme dohromady, přidáme rum a můžeme podávat
, lehce osolíme, přidáme zbytek mrkve a podlijeme vínem Silným varem necháme víno ze čtvrtiny odpařit, hrnec
Uděláme těsto a necháme v chladu půl hodiny odpočinout. Těsto vyválíme, vykrájíme tvary a potřeme vajíčkem
Dýni rozčtvrtit, zbavit semen. Vykrájet dužinu. Orestovat do sklovata a přihodit brambory s dýní.
plameni mícháme, dokud se z těsta nevytvoří koule a na dně nejdříve vnější obvod, pak vnitřní a navrch mezi ně