Celé kuře potřeme marinádou a dáme do lednice uležet Kuře za stálého otáčení a potírání marinádou opékáme
Zaprašte moukou, promíchejte a zalijte vínem. Za občasného míchání nechte víno zredukovat asi na
Stavu z citrona zmiesajte s polovickou bieleho vina Podlievajte s nalevom a druhou polovicou vina.
Nakrajanu cibulu a cesnak dame na olej porestovat, kuracie prsia nakrajame na hrubsie rezance a hodime
Z jednoho pomazánkového másla a dvou mističek od pomazánkového másla naplněných moukou vypracujeme těsto
Celé kuře očesnekujeme na povrchu i uvnitř rozdrceným Kuře osolíme, posypeme kmínem a dáme na plech.
Vložíme do pekáče, podlijeme vínem, vodou a necháme 165°C a přiklopíme-pečeme asi 2 hodiny-podléváme vínem
Vše jemně zalijeme sojovou omáčkou. Tuto směs nacpeme do kuřete jako nádivku.
Na pánvi na vysokém ohni necháme rozehřát 3 lžíce olivového oleje, poté přidáme jemně nasekanou cibuli
Máslo rozpustíme v kastrolu na máslo vyklopíme obsah sklenice halali a necháme přejít varem. Vložíme
Na pánvi rozehřejeme olivový olej a maso zprudka opečeme. Vyjmeme ho z pánve a osmahneme na ni nakrájenou
Maso nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme sůl, pepř, chilli, kurkumu a škrob. Důkladně promícháme
Přidáme na kostičky pokrájenou dýni, podlijeme vodou chilli a rajčatový protlak a necháme dusit, až než dýně
Kuře naporcujeme, osolíme, opepříme, dáme drcený kmín , koření na kuře, grilovací koření, špetku sladké papriky
Kuřecí stehna, nebo prsa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím koření. Do misky vyklepneme
Na oleji restujeme na malé kocky nakrájanú špagetovú dyňu (aj so šupkou), fazuľku a hrášok asi 10 minút
přidáme vodu, vejce, nastrouhaný zázvor, česnek a dýni Vše dobře promícháme, přidáme strouhanku, opět promícháme