Plněné batáty mletým masem v parním hrnci
Batátu nakrájíme na kolečka a posolíme po obou stranách Mleté maso smícháme s nastrouhaným sýrem, uzenou paprikou
Batáty plněné hlívou, krůtím masem a avokádem
Batáty vydlabeme a utvoříme z nich lodičky. na pánvi stáhneme z ohně, podle potřeby dosolíme a zlehka
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Příprava náplně: Červenou řepu si oloupeme a nastrouháme cibuli, chvilku osmahneme a přidáme nastrouhanou řepu
Houbová omáčka ze sterilovaných kyselých hub s hovězím masem (bez tuku)
Hovězí maso nakrájíme na plátky, přidáme nakrájenou cibuli, podlijeme nálevem z hub a vývarem, osolíme
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte Nechte vše chvíli stát, aby se suroviny sladily na
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Salát: Řepu a brambory oloupeme a nakrájíme nma kostky Druhý den maso vyjmeme a obalíme ve strouhance.
Rajčatový salát pico de gallo (piko de gajo)
promíchejte s rajčaty, limetovou šťávou, olivovým olejem, solí
Jemná kýta na garam masala a jablku s kurkumovou rýží
Do kýty na několika místech uděláme nožem nebo vidličkou Na rozpáleném oleji maso ze všech stran opečeme, podlijeme
Pečená jehněčí kýta s kaparovým máslem a mátovou omáčkou
je olejem posypte vločkovou solí a nechte hodinu stát máte vpichovací teploměr zkontrolujte na konci doby
Sirup proti kašli z černé ředkve
Černou ředkev dobře omyjeme a nakrájíme na jemné plátky. Každý posypeme cukrem nebo pokapeme medem a
Cibulový čaj proti kašli a nachlazení
Cibulový čaj pochází z řady osvědčených "babských Pokud sladíme medem, který by mohl dráždit ke kašli
Červené zelí s jablky a červenou řepou k pečenému masu (kachně, huse)
oloupanými nastrouhanými jablky a oloupanou nastrouhanou řepou Podle chuti okyselíme, přidáme lžíci sosu z upečeného masa
Sea ga curry (mušle a krevety s kari salátem a uzenou makrelou)
„Masala je základ pro řadu pokrmů, především v Indii Mladou jarní cibulku a mango pokrájejte na tenké proužky
Sirup proti kašli z tymiánu a slézového květu
Potom odvar slijeme přes hadřík (používám dětskou bavlněnou
Medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení
Položte plátky cibule na dno malé pánve a nalijte přes Nalijte teplý sirup (včetně cibule) do sklenice a pečlivě
Pštrosí vejce ze tří druhů masa, s baby špenátem a brambory se špenátem a cibulkou
Maso umeleme najemno, přidáme vajíčko, prolisovaný Každý díl masa rozložíme na prkénko jemně posypané
Opečená mušle svatého Jakuba se salátovou espumou a kaviárem
očištěných mušlí sv. Lehce osolíme a opečeme na pečicím papíru a dobře rozehřáté
2 x Diviznový sirup + macerát (nejen) proti kašli
Macerát: Diviznu z plátna dáme do sklenice, zalijeme Slouží proti kašli, bronchitidě, zahlenění, rýmě, zánětech