do pekáčku a dáme do vyhřáté trouby na 180°C cca 7 min se víno odvaří, přidáme máslo a pokrájené očistěné lišky
Na másle osmažíme cibulku, přidáme malé kousky lišek , drcený kmín, osolíme, až budou lišky podušené a voda
Bílky, cukr, oříšky ušlehat ve vodní lázni, nechat Na pečící papír nastříkáme bílkové těsto - rohlíčky
Bílky dáme do mísy, přidáme špetku soli, cukr a vyšleháme troškách mouku smíchanou s kokosem a mandlemi a už jen
Samotné bielky vyšlaháme nad parou, až sa tvoria snehové hrudky, potom po častiach pridávame cukor a
zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme očištěné lišky
Uděláme světlou jíšku. Až bude jíška hotová, přilijeme vodu, která pustila
Z bílků ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr. tenké plátky a sušíme v troubě (cca 50 °C cca 20 min
vychladit v ledničce, stačí ale i dvě hodiny K salátu z lišek budeme potřebovat menší lišky, které orestujeme na
Nejprve připravte lišky nakyselo. Metlou do jíšky zašlehejte kvalitní kuřecí vývar, uveďte
Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh. Bílkové cukroví s rozinkami a ořechy podáváme jako
Rozehřejeme si teflonovou pánev (bílky osmahneme na Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků.
Bílky dáme do mísy, osolíme a s pomocí metličky Nesmíme z bílků ušlehat sníh, stačí je jen lehce nakypřit
Všechny žloutky třeme s cukrem do pěny. Poté přidáme ostatní suroviny a řádně promixujeme. Pro výjimečný
Vložíme do oleje, osolíme a osmahneme (jen ale zlehka Mezitím otevřeme tuňáka, pořádně okapeme od oleje a
Těsto zadělám v domácí pekárně a kynout ho dám do ošatky. Těsto bylo v ošatce do 2/3 a krásně vykynulo