Telacie rezne naklepem cez foliu, zlahka osolim. Vajicko rozlaham, osolim ho a pridam zmes susenych
Jikry dáme do síta, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Rozdělíme je na porce, lehce osolíme
Cibuli nakrájíme na klínky a vsuneme ji pod slaninu Řízek osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaných
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme nich nabouchali co nejvíc strouhanky (je lepší si řízky
Cibuli nastrouháme na jemném struhadle nebo ji rozmixujeme a smícháme s rozšlehanými a osolenými vejci
Maso naklepat, osolit, opepřit a potřít hořčicí. Obalit ve strouhance, v rozšlehaném vajičku a osmažit
Maso si osolíme a opepříme. Orestujeme krátce na pánvi. Odložíme stranou a připravíme těsto. Zelí vyjmeme
Řízky naklepeme, osolíme a obalíme je naruby (strouhanka Pečeme asi 30-40 minut, až řízky natáhnou vývar, ale
uzenou plec nakrájíme na kostičky nebo nudličky, najemno plátek přeložíme na půlku, aby vznikl tvar silnějších řízků
Všechny suroviny, kromě oleje, smícháme a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme na krajíci chleba potřeným
Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, řízky v těstíčku Řízek posypeme strouhaným eidamem, pocákáme kečupem
Pokud však nemáte jinou možnost, než natrhat je v parku použijte k dekoraci dortů, rolád, pohárů, muffinů či jiných
Naklepané plátky masa osolíme, opepříme,potřeme hořčicí a obalíme v těstíčku. Těstíčko připravíme z
Prsa obalíme v trojobalu, a pak obalíme znova ve vejci a ve strouhance. Osmažíme a podáváme s bramborama
Do sklenice nasypeme mungo (asi 1 cm do sklenice o objemu 1,5 l). Propláchneme vodou, aby se mungo pročistilo
Na pánvičce v oleji opečeme rychle, naklepané osolené, opepřené a počesnekované plátky masa. Přendáme
Dojdeme do lesa pro dva přiměřené hřiby, pokrájíme na centimetrové plátky, na prkénko nasypeme sůl,