smíchejte s jogurtem nebo zakysanou smetanou, přidejte najemno nasekaný česnek, vmíchejte klíčky a dochuťte solí
Řízky osolte a opepřete. Rada šéfkuchaře: Když hotový řízek krátce zapečete
Rozdělte do šesti šálků a nechte v chladničce přes Šálky s čokoládovou směsí ozdobte šlehačkou a posypte
Čokoládu rozpusťte v mikrovlnce nebo nad parou a přimíchejte oříšky či mandle. Na list voskového papíru
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a z obou stran na něm opečte osolené maso dozlatova. Vyjměte
Nejprve vyšleháme tuhý sníh z bílků, v další míse vyšleháme do pěny a opatrně smícháme se sněhem z bílků
Uvaříme žaludky, necháme okapat, obalíme v trojobalu a osmahneme, prostě klasika, nic složitého. Podáváme
Kotlety lehce naklepeme, nařízneme okraje, osolíme a opepříme. Zprudka orestujeme na oleji z obou stran
Na rozpálenom oleji restujeme okorenený a osolený filet Po cca 5 min otočíme a presunieme rybu na okraj panvice
Maso nakrájíme na silnější plátky, mírně naklepeme, z obou stran osolíme. Vajíčka v hlubším talíři nebo
Krůtí maso (může být i jiné) si nařežeme na malinko Takto připravený řízek osolíme a opepříme, obalíme
Všechny suroviny smícháme a necháme 3 dny vyluhovat. Občas můžeme zamíchat. Poté přecedíme a slijeme
Všechny suroviny zpracujeme co nejjemněji na vále nebo v kuchyňském robotu. Tuk používáme ztuhlý. Malou
Řízky osolte. Do řízků z obou stran zatlučte strouhanku, řízek protáhněte
Stačí pár minut jen do zlaté barvy. Usmažené řízky odkládáme do pekáče na chleba, na každý
Řízky mírně naklepeme, osolíme a okořeníme. do olejem velmi slabě vytřeného pekáčku, na každý řízek
Vše dáme do mixeru a umixujeme. Slejeme do sklenic a dáme do ledničky vychladit. Je výborný.