Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Filet ryby položíme na pečící papír do pekáčku.
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme a posypeme čerstvě mletým pepřem o hrubší zrnitosti. Maso rychle
Vyšleháme cukr a žloutky, přidáme mléko a tuzemák. Vše promícháme a přes sítko nalijeme do lahví. Mělo
Mezitím připravíme maso - z řízků odkrojíme malá filátka Poté řízky rozkrojíme po šířce tak, jako bychom chtěli
Uvaříme si flíčky běžným způsobem, ale nemusí být Pak promícháme s uvařenými, scezenými flíčky a nivou
ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Houby pokrájíme a na másle chvilku podusíme. Zasypeme petrželkou a dochutíme solí a pepřem. Na závěr
Na másle si zpěníme cibulku nakrájenou nadrobno. Přidáme žampiony nakrájené na proužky, opečeme a vše
Mezitím si připravíme jíšku. Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
máslo, vmícháme do něj mouku, aby nám vznikla hladká jíška Jíšku míchejte důkladně, jinak se vytvoří hrudky.
Do mísy si připravíme 1/4 kostky (10 g) droždí, přidáme malé množství cukru a vidličkou utřeme. Přilijeme
Do mixéru vložíme 125 g změklého másla, 125 g třtinového cukru, vajíčko a mixujeme, dokud nevznikne
Z mléka si odděláme asi 50 ml a lehce ho ohřejeme. Mléko smícháme s droždím a cukrem. Necháme vzejít
nádobu, do které nalijeme mléko a nasypeme směs bez lepku
Bílky oddělíme od žloutků. Z bílků vyšleháme pevný tuhý sníh.
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Máslo si vyndáme předem, aby včas změklo. Do misky dáme vajíčka,
třech místech po okraji lehce nařízneme, aby se nám řízky Každý řízek nejprve obalíme v mouce, poté v rozšlehaném
Maso naklepeme a lehce osolíme. Cuketu a sýr nastrouháme na hrubším struhadle. Přidáme vejce, mléko,