Nepečený jáhlový perník (bez lepku, mléka a vajec)
Jáhly několikrát propláchneme v teplé vodě, zalijeme mlékem, osladíme, přidáme perníkové koření a uvaříme
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
nadrcené bylinky, zamícháme a vetřeme do naklepaných řízků vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této směsi řízky
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
pánvi s olejem pod pokličkou a nesmažíme na prudko, jinak
Zapečený flíčky s masem z uzených kuřecích stehen
Maso obereme a nakrájíme na menší kousky, mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli nakrájíme na
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
uděláme čtyři menší placičky, na chuti to neubere, jen Přehnané zahuštování je zbytečné, jen nám pokazí chuť
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Stehenní řízky přes folii slabě naklepeme, osolíme, Připravené stehenní řízky položíme na připravenou zeleninu
Mušličky (žabí huby) bez lepku, mléka a vajec
Ze všech surovin vypracujeme klasické linecké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3 mm a vykrajujeme kolečka
Kuřecí řízek s hrubou solí a drceným pepřem
Podávejte se salátem z okurek, klíčků, lístků koriandru
Sezamovo-polentové kuřecí řízky s chřestem a zeleninou
Rozpálíme a ogrilujeme řízky cca 10 minu (5 min. po a nakrájenou čerstvou feferonku, a necháme cca 2 min
Arašídové sušenky s quinoou (bez lepku, mléka a vajec)
vyložený pečicím papírem a pečeme při 180°C asi 12-15 min
Kokosové kuřecí řízky plněné třemi sýry
Kuřecí prsa si rozklepeme na větší řízky, z obou stran si nakrájíme na užší plátky tak, aby šly zabalit řízky
Stehenní řízky zapečené v brambůrkách, zalité šlehačkou
Stehenní řízky opláchneme, osušíme, zbavíme přebytečného Řízky osolíme, opepříme, přendáme na brambůrky a dáme
Vídeňský telecí řízek a vídeňský bramborový salát
, pokud se to nepodaří, nevadí, uděláme dva menší řízky Smažíme na přepuštěném másle a řízky máslem přeléváme
Salát ze zelených lístků, nektarinek a kozího sýra
Přísady na zálivku prošlehejte v misce. Mandle nasucho opatrně opražte v pánvi.
Filet z candáta se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou
Brambory uvaříme v osolené vodě a dobře zcedíme. Na másle orestujeme jarní cibulku. Přidáme brambory,
Zedníčkovy kuřecí řízky el de paso
Kuřecí plátky nakrájíme na kostky. Olej smícháme s majoránkou a do nálevu vložíme na kostky nakrájené
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Ovšem podle originálního receptu by se měl řízek smažit Je jen na vás, co zvolíte.
Kuřecí řízky s uzeným sýrem a sušenou šunkou
uděláme čtyři menší placičky, na chuti to neubere, jen Přehnané zahuštování je zbytečné, jen nám pokazí chuť
Polévka z vepřových žebírek se zázvorem a fazolovými klíčky
Přidáme fazolové klíčky a vaříme dalších 20 minut.4
Krůtí řízky zapečené s bylinkovou kyselou smetanou
Kuřecí řízky lehce naklepeme, osolíme a rychle opečeme Zapečeme v troubě dozlatova (cca 10 min).
Pečené kapří řízky v citronovo-mandlové krustě
V misce prošlehejte citronovou šťávu s olejem, solí a pepřem. Filety naskládejte kůží dolů do mísy a
Mačkané batáty s krůtími řízky a lehkým salátkem
Krůtí medajlonky nasolíme, obalíme v trojobalu, tj. v hladké mouce, vejci, strouhance a osmažíme dozlatova.Nakrájíme
Ryba v pivním těstíčku podle Viléma Vrabce
V misce spolu promíchejte mouku, pivo a koření na řídké těstíčko. Dejte asi na 30 minut do ledničky.