Grilovaný filet z pražmy s česnekem a jalapeňo papričkami
Vmícháme papričky, osolíme a jen krátce orestujeme.
Francouzský cordon bleu – řízek s batátovým pyré
Rozkrájejte 600 g krůtích prsních řízků na plátky. , rozšlehaném vejci a ve strouhance jako klasický řízek
Grilovaný filet z mořského vlka s citrusovým salátem
i pomeranč oloupeme nožem a vyfiletujeme na čisté dílky Koriandr očistíme, osušíme a obereme lístky.
Recept na vánoční dezert: Pěna z vaječného likéru
Tento proces děláte proto, aby žloutky nebyly v koňaku Vaječný likér slijte do lahví a skladujte v chladu.
Acidofilní kuřecí řízkyKuřecí řízky dopékané v troubě
Před namáčením do strouhanky mají být řízky jen mírně najednou, každý pochopitelně v jiném stádiu.
Jehněčí filet s paprikovou polentou a fazolovými lusky
Maso necháme rozmrazit, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Potřeme olivovou pomazánkou. Papriky rozpůlíme
Telecí řízek v sýrové strouhance se salátem z quinoy
nakrájenými na čtvrtiny, červenou cibulí nakrájenou najemno Telecí řízek Telecí řízky naklepeme, opepříme, osolíme
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
Nejprve si připravíme marinádu: jednu cibuli, mrkev, stroužek česneku a celer nakrájíme na plátky, přidáme
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Šošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým
Obložený chlebíček s trochu jinou česnekovou pomazánkou
Smícháme tavený sýr a zhruba stejné množství másla, přidáme prolisovaný česnek (podle toho, jak kdo
Rychlé banánové cookies - jen 4 ingredience!
Vše smícháme dohromady, vyskládáme pomocí dvou lžiček na plech a pečeme při 170 stupních.
Jablečný koláč naruby dle časopisu Tina
Na dno kulaté formy pečící papír a strany vymazat tukem. Na to pokládat plátky jablek a pokapat citronem
Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)
V kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej a když se rozehřejí, lehce na tom orestujeme
Marcipánové kuličky jen z mandlí a agávového sirupu
Ingredience dobře prohněteme a v rukou vyválíme kuličky. Je třeba opravdu dlouho prohníst. Mám pocit
Dýně - kompot s ananasovým sirupem pro Janu Remkovou
Horké uzavřít a sterilovat 20 min. při 80°C.
Odpalované těsto na ovocné knedlíky, trochu jiné
Mléko svaříme s máslem a solí a přidáme najednou všechnu mouku. Mícháme, až vznikne husté těsto, které
Rychlá a chutná večeře - čína z hlívy a pórku
Pórek pokrájíme na kolečka. Hlívu ústřičnou a omytá rajčata nakrájíme na menší kousky, promícháme s
Kuřecí kousky na pórku (a jiných záležitostech) se smetanou
Kuřecí prsa nakrájíme na širší nudle a dáme do misky. Přidáme koření, hořčici a 2 lžíce oleje, promícháme
Nálev na nakládané okurky či jinou sezónní zeleninu
Okurky nebo jinou zeleninu ve sklenicích zalijeme nálevem
Brambory vařené - parádní příloha k masu nebo jen tak
Dle hladu zvolíte sami množství erteplí (brambor), dáte je pěkně okartáčkované vařit ve slupce do předem
Kuskus s pórkem, kuřecím masem a jinou zeleninou
Kuřecí maso a všechnu zeleninu nakrájím na větší nudličky, kuřecí maso dám na rozpálenou pánev a restuji
Trochu jiná rajská omáčka s masovými kuličkami
Kuličky: V míse smícháme všechny suroviny na masové kuličky. (Cibuli nakrájíme na drobno.) Z masové