Do mísy robotu s hnětacím hákem nasypeme obě mouky, kypřící prášek, sušené droždí, slunečnicová semínka
Vepřové maso nakrájíme na plátky. Důkladně osolíme, opepříme a přes noc naložíme do podmáslí. Do podmáslí
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým
Žloutky vymícháme s cukrem do hladka. Poté opatrně vmícháme mléko. Nakonec přidáme rum a rozmixujeme
1 litr opláchnutých jeřabin přelijeme 1 litrem vařící vody a necháme je 4-5 dní v chladu. Pak je trochu
Zralé trnky rozdrtíme vidličkou nebo šťouchadlem na brambory. Vmícháme cukr a skořici. Dáme do lahve
Filetu omyjeme, osušíme a pokapeme citronem. Papriky a cibuli nakrájíme na nudličky. Papriku, cibuli
Mleté maso, sýr, mouku, mléko, sůl, pepř, papriku a vejce smícháme v míse dohromady, podle potřeby zahustíme
Přikryjeme a dáme na 20 min změknout do mírně vyhřáté Podáváme s klínky citronu, s mačkaným bramborem a okurkovým
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Jelení řízky si omyjeme a osušíme. Řízky grilujeme 4-5 minuty z obou stran a poté teprve
Hotové řízky, dáme do ubousku. Podává k řízkům.
Strouhanku smícháme s nastrouhaným parmazánem. Kedlubny nakrájíme na plátky a osolíme a opepříme. Plátky
Mleté maso dáme do mísy, přidáme 2 vejce, nastrouhaný sýr, nasekanou petrželovou nať, na kostičky nakrájenou