Citronový koktejl s koňakem Henessy - Deer Toddy
Nejdříve nadávkujeme všechny ingredience do připraveného hrnečku. Pak přivedeme vodu do bodu varu. Horkou
Kuřecí v rajčatové omáčce s žampiony podle Jirky
Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na kostičky, ty pak společně s pokrájenými žampióny na olivovém oleji
Čína1
Osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené osolené a opepřené maso, osmažíme a přidáme zeleninovou
Kmíňák
Suroviny dáme do pekárny tekuté, sypké, na mouku kvásek, mimo od droždí a zapneme program Celozrnný
Koňak
Kondenzované mléko vařit 2 hodiny, nechat vychladnout, uvařit pudink z 1/2 l mléka, přidat rum. Všechno
Jidáše
Veprostřed udělejte důlek a rozdrobte do něj droždí minut.Přidejte zbylé suroviny – z vajec použijte jen
Jidáše
minut kynout.Troubu předehřejte na 190 °C a vykynuté jidáše Směsí pak ihned po upečení jidáše potřete.Recept pro
Janaj
V pekáčku osmahneme 2 nakrájené pórky, přidáme hovězí maso na kousky a smažíme, dokud se maso nezatáhne
Jidáše
Hotové těsto na jidáše necháme hodinu v teple kynout Vykynuté jidáše potřeme rozšlehaným vajíčkem nebo bílky
Jidáše
Vykynuté těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na 12 až 16 dílků podle zamýšlené velikosti jidášů.
Šafránové rizoto a filet ze pstruha
Filet ze pstruha: Omyté a osušené filety osol a opepři Otoč a smaž už jen 1 minutu z druhé strany.
Holandský řízek s houbami a tymiánem
Směs na řízky: V míse smíchej mleté maso, nastrouhaný Smaž řízky pozvolna z obou stran dozlatova (cca 4–5
Řízky v obalu z trouby se zeleninou
Příprava řízků: Maso nakrájejte na plátky, naklepejte Řízky zlehka postříkejte rostlinným olejem ve spreji
Holandský mletý řízek se sýrem
ruky uděláme po celé délce rýhu, a to proto, aby se řízek Takto připravené mleté řízky obalujeme postupně v hladké
Řízek v těstíčku a kaapustové zelí
Příprava řízku: Maso očistíme a naklepeme. Podáváme společně s řízky a vařeným bramborem.