Koláčky
Vypracujeme těsto, necháme vykynout. Vykrajujeme kulaté koláče, plníme tvarohem nebo povidly.
Koláčky
Vypracujeme těsto, vykrájíme kolečka nebo jiný tvar a upečeme. Na kolečka dáme kuličku náplně a přimáčkneme
Koláčky
Z hery, mouky a sýru uděláme těsto, ze kterého vytvoříme kuličky. Do kuliček uděláme důlek, plníme libovolnou
Koláčky
se pořádně vypracuje a ihned se z nich můžou dělat koláčky Koláčky necháme na plechu ještě chvilku vykynout.
Kočičák
Brambory uvaříme ve slupce. Do kastrolu dáme sádlo a kmín. Rozpálíme sádlo a do horkého rychle oloupeme
Koláčky
Koláčky posypeme žmolenkou a dáme péct do vyhřáté trouby Upečené koláčky necháme trochu vychladnout a můžeme
Čokoládová pěna s pana cottou, malinovým gelem na čokoládové hlíně
Čokoládová pěna: Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni s máslem. Vejce ušleháme s cukrem do pěny. Vyšleháme
Pistáciové linecké cukroví
Pistácie a 60 g krupicového cukru vsypte do mixéru/food procesoru s nožovým nástavcem a pomocí
Linecké kokosové řezy
Mouku a moučkový cukr prosejte na pracovní plochu. Přidejte máslo a citronovou kůru a pomocí konečků
Uzený losos se špenátem a riccottou
lososa nasekáme též nahrubo a promícháme se špenátem a riccottou Uzeného lososa se špenátem a riccottou pečeme ve vyhřáté
Risotto all’ Amarone (Risotto s vínem Amarone)
Postup V pánvi na másle orestujeme cibulku, přisypeme rýži a chvilku povaříme. Poté zalijeme rýži vínem
Ricottové knedlíčky - Ndundari
Všechny uvedené suroviny dáme do mísy a vypracujeme krásně vláčné a měkké těsto. Z těsta postupně vytvoříme
Koblihy s ricottovou náplní
Na náplň: Přísady smíchejte v misce, zakryjte a odložte do ledničky. V misce nebo hrnku rozetřete droždí
Ricottový koláč bez korpusu
Ricottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat Ricottu přidáme do pěny a šleháme, pak přidáme mouku
Ricottové placičky s chorizem
Všechny suroviny dáme do mísy a propracujeme těsto. Je trochu lepivé, ale spojí se a propracuje dobře