Mandarinky oloupeme zbavíme bílých vláken a rozdělíme na měsíčky. Oloupaný pomeranč nakrájíme na kostečky
Citrony dobře omyjeme kartáčkem pod tekoucí vodou, nakrájíme na plátky a dáme do kastrolku s vodou. Necháme
vaříme 15 minut. za stálého varu vmícháme prášek do marmelád nebo citronovou šťávu a za stálého varu dohotovíme marmeládu
Jablka omyjeme a nakrájíme na malé dílky, které potom v hrnci podlijeme nepatrně vodou a vaříme na mírném
V míse smícháme mouku s krupicovým cukrem, práškem do pečiva, mlékem, vejci se solí na těstíčko to necháme
Cibuli nakrájíme na kolečka, máslo rozpustíme a přidáme cibuli, poté přidáme cukr a restujeme. Nakonec
Jahody opláchneme ve studené vodě a probereme. Omyté a vybrané čisté a pevné jahody nakrájíme na kousky
Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou a podáváme
Do mísy prosejeme mouku a moučkový cukr. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutky, vanilkový
Ta s dírkama tvoří vrchní část, aby byla vidět marmeláda Hotové necháme důkladně vychladnout a poté slepýme marmeládou
Do mouky prosáté se špetkou kypřícího prášku a cukrem přidáme pokrájený tuk, vše rychle promneme. Přidáme
Utřeme měkké máslo s moukou, cukrem, přidáme žloutek a citronovou kůru. Vypracujeme těsto a dáme do lednice