Polévka z bílého chřestu
V rendlíku rozehřejte olej. Vsypte cibulku a opékejte ji doměkka a dosklovita, asi 5 minut. Přidejte
Bramboračka Dity P.
brambory a všechnu nakrájenou zeleninu, zalijte 1,5 litrem Ještě horkou jíšku vlijte do vroucí polévky, osolte
Bílá pěna (mousse)
Společně s vodkou a likérem rozehřejeme nad párou na kousky nalámanou čokoládu. Nádobu s rozehřátou
Bílá klobása z kapra
Přidáme vejce, tymián, mletý kmín, česnek rozetřený Válečky stočíme do tvaru šneka, jako když děláme bílou
Bílé fazole nakyselo
Fazole den předem namočíme a druhý den vodu slijeme Přidáme bobkové listy a nové koření.
Zmrzlina jaro/léto
Omyjeme a očistíme ovoce, dáme do nádoby na mixování a rozmixujeme nejprve s mlékem, pak přidáme smetanu
Polévka z hlívy ústřičné
Na oleji zpěníme cibuli. Přidáme hlívu na nudličky, brambory, mrkev a vše kromě petrželky a mouky. Zalijeme
Polévka z bílého chřestu
Na másle opečeme oloupaný na kostičky nakrájený chřest, zalijeme vývarem a vaříme do změknuti, okořeníme
Bílá zelňačka s uzeným
Cibulku pokrájíme na drobno a dáme na olej osmahnout, přidáme na kostičky pokrájené uzené a krátce orestujeme
Bílá fazolová polévka
Fazole dopředu namočíme do vody. Uvaříme je do měkka a osolíme. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou
Granola s bílou čokoládou
trouby vyndáme a do horkých vloček vmícháme nejprve suché Granolu podáváme s bílým jogurtem, sušenými malinami
Pěna z bílé čokolády
Nakrájené fíky rozvaříme s vínem, medem a pomerančovou kůrou, rozmixujeme a vmícháme do nich želatinurozpuštěnou
