Prsa nakrájíme a naklepeme, poté osolíme a opepříme. Obalíme ve vejci s troškou soli a nakonec v namletých
Zároveň s řízky opékáme plátky husích jater. na druhé Šťávu přecedíme na řízky.
Z jeleního masa nakrájíme čtyři řízky, okraje nařežeme Měkké řízky vytáhneme a šťávu přecedíme na řízky.
Řízky opékáme tak aby byly ve uvnitř růžové. Šťávu přecedíme a podlijeme jí řízky.
Telecí řízky naklepeme. Podáváme s rýží, nebo bramborami.
pánvi a servírujeme s teplým přelivem a bramborovým pyré
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme je, okraje nařízneme Hotové řízky pokapeme citrónovou šťávou a podáváme
pokapeme je citrónovou šťávou a podáváme k hotovým řízkům
Řízky odblaníme, na okraji nařízneme, naklepeme a mírně části másla zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a řízky
Maso omyjeme, odblaníme, řízky po obvodu nařízneme Odleželé řízky osolíme, na rozpáleném tuku opečeme
Filé nakrájíme na porce, osolíme, pomoučíme, poklademe na tukem vymazaný alobal, přidáme nadrobno nakrájenou
Rybí filé nakrájíme na 4 porce, na jednotlivé dostatečně
Z mletého masa vytvarujeme řízky a opékáme je na rozehřátém Řízky vyjmeme a udržujeme v teple.
Podáváme k rybímu masu posypané mandlemi a rozinkami
Kedlubny rozložíme na plech a natřeme pyré a upečeme
Kuřecí stehenní řízky očistíme od blanek a nasolíme Podáváme s bramborovým pyré.
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a osolíme.
Mleté maso, které si zvolíme podle chuti smícháme s nastrouhaným uzeným sýrem, dochutíme solí, pepřem
Rýži vložíme do vroucí osolené vody a vaříme asi 15 Poté hrnec stáhneme z plotny a rýži přendáme do mísy