Plněné pečené papriky s mletým masem a rýží
Poté vmícháme uvařenou rýži a krátce opečeme.
Osso buco s šafránovou rýží
Podle potřeby přidáváme vývar, aby se rýže dobře nasákla Rýže se zbarví do žluta.
Mini tortilky plněné uzeným lososem, salátem a koprem
Poklademe losem, posypeme koprem, zakápneme citronem
Bramborové placky z kysaného zelí s uzeným lososem a křenem
Poté podáváme s kousky uzeného lososa, koprem a křenem
Pošírovaný filet z lososa s ředkvičkami podávaný s křenovou omáčkou
a dáme do mixéru se zbývajícími ingrediencemi na pyré Podáváme s křenovou omáčkou a květákovým pyré.
Salát z ledového salátu s koprovou zálivkou a grilovaným lososem
Filety lososa omyjte a osušte papírovou utěrkou. Položte lososa kůží dolů na rozehřátý gril.
Kuřecí prsíčka plněná lososem a pečená v chlebovém těstě
Prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme, lososa nakrájíme
Filátka z lososa na salátu se sušenými rajčátky a balsamicovou redukcí
Rybu můžeme tepelně zpracovat na pánvi anebo na grilu Hlavně ryba nesmí být přesušená.
Lososí steak s bazalkovou omáčkou a ananasem
Hotové porce ryby vyjmeme a uchováme v teple. Rybí steaky na talíři přelijeme omáčkou a podáváme
Losos gravlax
Lososa po vyčištění už máte rozkrojeného a bez páteře Lososa krájejte bez kůže na co nejtenčí plátky tím
Těstoviny s lososem
opražíme nakrájanú šalotku, zalejeme vínom a pridáme lososa Keď je losos mäkký, pridáme smotanu a necháme prevrieť
Losos v petrželi
Lososa osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Pekáček vytřeme máslem, vložíme porce lososa, poklademe
Losos s hořčicí
Lososa nakrájíme na plátky, které dáme na plech s pečícím Hořčicovou omáčku nakapeme na lososa a jemně rozetřeme
