Do pekáče dáme máslo, cibuli nakrájenou a půl kolečka Přiklopíme alobalem a dáme péct na 180°C 30 minut,
Do studené vody dáme vařit oprané a očištěné maso a kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také
Do robotu dejte chleba, pokropte ho dezertním nebo
Zpevníme kouskem rozmarýnu Masové kuličku grilujeme
olej a 1/3 másla, orestujeme nakrájenou cibuli a dáme Přidáme masové koule a vložíme nádobu do pomalého hrnce
Uzené maso a papriku si nakrájíme na malé kostičky. V misce smícháme nakrájenou cibuli na měsíčky a nastrouhané
Druhý den rozpálíme pánev nebo hrnec a kuřecí prsíčka Poté k masové směsi vložíme na půlkolečka nakrájený
Ve velké míse promícháme obě mletá masa a přidáme všechny suroviny. Osolíme, opepříme a necháme asi 40
Hotovou omáčku naplníme tortilly a zabalíme, ihned
Jakmile je maso hotové přidáme nakládanou papriku. dochutíme pár kapkami sojové omáčky, špetkou chilli a dle
Máslo smícháme s polovinou mouky a těsto dáme do chladu , do zbytku dáme droždí, přidáme vlažné mléko a necháme
dohromady, potřeme povrch, posypeme nasekanými ořechy, dáme do lednice a druhý den podáváme.
Řízky si naporcujeme na kousky, přidáme sůl, pepř a orestujeme. Poté přidáme kousky celeru, kolečka pórku
Do mouky si dáme prášek do pečiva, cukr, máslo, vejce rozdělíme na půlky, rozválíme, jednu upečeme, druhou dáme
Vychladlou černou kávu rozmícháme s moukou a za stálého míchání uvaříme na hustou kaši, kterou necháme
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou černou kávou a olejem a umícháme hustou polevu.
Vejce s cukrem ušleháme ve vodní lázni do zhoustnutí a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s vanilkovým
Telecí maso umyjeme, pokrájíme, nameleme a i s namočenou a vyždímanou houskou. Do masa přidáme vejce,
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, játra nakrájené na kostky, podlijeme vodou
Mouku prosijeme přes sítko, přidáme prášek do perníku, vejce, cukr, med, rozpuštěný tuk a kávu s horkou