Opékaná ryba s kapary a čočkou
Rybu osolte a opepřete a obalte v hladké mouce, přebytečnou Výhodou je, že se nemusí předem máčet a že se
Jemné mocca řezy
vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme cca Namažeme krémem i boky a dáme vychladit.
Řezy míša bez mouky
Troubu rozehřejeme na 190°C. Na plech dáme pečicí papír, který malinko potřeme olejem. Vyšleháme zvlášť
Ananasové řezy bez mouky
Vyšleháme bílky a postupně přidáváme polovinu cukru. Když je sníh tuhý, zašleháme zbytek. Nakonec lehce
Řezy s tvarohem bez mouky
Všechny suroviny na těsto smícháme a pečeme při 200°C asi 20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Míša řezy bez mouky
vysypaný plech (pečící papír) a pečeme asi při 200 °C cca Nakonec polijeme čoko polevou nebo posypeme strouhanou
Kokosové řezy bez mouky
Kokosové řezy bez mouky necháme odležet do druhého Druhý den kokosové řezy bez mouky nakrájíme podle fantazie
S Klárou v kuchyni: Indické curry z červené čočky s květákem a dýní
Na přepuštěném másle orestujte nahrubo nasekanou cibuli semínek a nakrájenou na kostičky, přisypte červenou čočku
Polévka z pečeného kuřete s knedlíčky z opražené hrubé mouky
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku Pokud by byla směs řidší, dosypat hrubou moukou.
Domácí rýžová mouka + tipy, kde jakou rýži sehnat levně
Rýži rukou pořádně propereme a vodu scedíme. ale čím déle to tam necháte, tím více bude výsledná mouka
Špenáto-ricottové noky z ovesné mouky s karamelizovanou cibulí
Pak zapracujeme mouku a necháme chvíli odpočinout. Mezitím připravíme cibuli - na oleji opečeme dohněda
Studentský řízek smažený v křupavých drcených tyčinkách
Uzeninu pokrájíme na proužky cca 3,5 - 4 cm. Obalíme v hladké mouce s uzenou paprikou, ve vejcích
Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky
Řízky opláchneme, osušíme, (prsní řízky jsem ještě Mezitím si připravíme z vajec, perlivé vody a hladké mouky
Netradiční smažené kuřecí řízky v jogurtové směsi
Řízky pak obalíme ve strouhance a smažíme v rozpáleném
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Z uvedených surovin umíchám husté těstíčko, ve kterém pak obaluji osolené špalíčky masa a smažím dozlatova
Smažené kuřecí řízky se zázvorem a kouřovou solí
Smícháme vejce, perlivou vodu, hladkou mouku a v této Během smažení v troubě podle potřeby obrátíme.
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Krůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme
Smažená cuketa v sýrovém těstíčku s dýňovým pyré
Kolečka cukety obalíme v hladké mouce, poté v těstíčku Smaženou cuketu v sýrovém těstíčku podáváme s dýňovým
Smažený vepřový řízek marinovaný v zakysané smetaně
Z marinády maso vyjmeme cca hodinu před vlastní přípravou Horké smažené vepřové řízky podáváme s bramborovou
Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
naplněného šunkou a camembertem obalíme v hladké mouce Smažený celerový řízek plněný camembertem a šunkou
Smažený telecí řízek s jednoduchým bramborovým salátem
Cibuli oloupejte a nakrájejte na půlkolečka. Řízky obalte moukou, rozmíchanými vejci a strouhankou