Avokádová majonéza
Ak chceme omáčku redšiu, pridáme viacej oleja. Používame ako klasickú majonézu na zeleninové šaláty
Koláče z majonézy
Zaděláme kvásek, přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto (nesmí se lepit na vařečku). Děláme malé
Rohlíky z majonézy
Do mouky přidáme sůl, majonézu, vykynutý kvásek a propracujeme rozdělíme na deset dílů a vytvoříme rohlíky, necháme opět
Salát s majonézou
Salám nastrouháme na hrubo. Ostatní ingredience nakrájíme na malé kostičky. Vše smícháme a vmícháme
Housky s majonézou
V uvedeném pořadí vložíme suroviny do pekárny a zvolíme program těsto. Po vykynutí upleteme houstičky
Květák s majonézou
Uvařený květák rozebereme na malé růžičky, vidličkou v misce rozmňahňáme, zakapeme citronovou šťávou
Bylinková majonéza
Všechny ingredience promícháme, dáme do misky a dáme do chladu minimálně na 24 hodin.
Majonéza dvoužloutková
, musí mít olej i žloutky stejnou teplotu. Než začneme kapat olej, vmícháme do žloutků hořčici
Medová majonéza
Postupně po kapkách přidáváme olej. raději méně, vždy se dá přidat) a vmícháme do zbytku majonézy
Majonéza bez vajec
Umixujeme tyčovým mixérem po dobu 20-25 vteřin. V lednici se to může nechat v uzavřené nádobě. Autor:
Vdolečky z majonézy
Uděláme si kvásek a necháme 20 minut kynout. Pak smícháme s moukou a zaděláme těsto a necháme na teplém
Vařená majonéza
Vše smícháme. Vložíme do vodní lázně a mícháme do zhoustnutí. Pak vychladíme. Pozor - vodní lázeň je
Majonéza bez salmonely
Přidáme hořčici, ocet a trošku nálevu z okurek. Hotovou majonézu dáme vychladit.
Domácí majonéza
přísady mají pokojovou teplotu jinak hrozí že se majonéza tenkým pramínkem (ke konci opět olej raději kapejte
Cibulová majonéza
Stáhněte z ohně a nechte vychladnout. Vmíchejte do majonézy a případně dosolte.
Ochucené majonézy
Uvedené ingredience smíchejte v malé misce, pořádně rozmíchejte a podávejte např. ke grilovanému masu