Hot cross buns zapečené v krému
Přilejeme teplé mléko s máslem a hákem promícháme. Pomocí kuchyňského robota s hákem vypracujeme tužší
Pečená husa a červené zelí na medu
Husu omyjeme, osušíme a řádně ji osolíme a opepříme Posypeme kmínem a do vnitřku husy vložíme rozpůlený
Jablečný štrúdl s mákem a vanilkovým krémem
způsobem připravíme také druhý závin a upečeme v troubě při Během pečení můžeme potřít rozpuštěným tukem.
Hrách a kroupy-vůbec není hloupý, ale dobrý a nemáme to každý den
si dáme sádlo a vytřeme jím celý pekáček a pak na něm Propasírujeme česnek, dáme hrách, kroupy, pepř, sůl
Kapusta ham , ham
ten bok, osol a okmínuj, jestli chceš, přidej také Polej tou lahodnou šťávou, proto ten bok a proto kilo
Brasírovaný hovězí krk (aneb i mistr kuchař se splete)
jak se dělí i s tím tukem. A ten krk v tom pěkně vykoupej.
Hovězí krk na karamelizované mrkvi a šalotkách v pomalém hrnci
ujistěte se, že právě vaše nádoba je na tohle vhodná - ne část slaniny, která nám zbyla ze špikování hovězího krku
Spálenec (pučálka), napučený hrách, naklíčená čočka, základní
při zažití. Při dochucení lze mírně upravit postup nebo smíchat
Pečený kachní krk plněný nádivkou z kachních jater
Z domácí kachny při její kuchyňské úpravě odřežeme , ale ne na velmi těsno, aby nám při pečení nepraskla
Švestková omajda s uzeným a HK
Z oleje a mouky uděláme jíšku, zalijeme vodou a prošleháme se švestkovými povidly, okořeníme a mícháme
Arak
Nejdříve dám vařit vodu (3,5 litru) s 1/2 kg rýže a Až se cukr rozpustí a rýže změkne, dáme do větší nádoby
Zapečené hot dogy
Housky rozkrojíme, tak aby do ní šel vložit párek. Pečeme při 190 stupních asi 15 minut.
Milovníci máku, zbystřete!
I přese všechny tyto blahodárné účinky na něj ale mnozí Namísto normální hladké mouky jsme při jeho přípravě
Nejlepší Štěpánská husa
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Citronový chlebíček s mákem
máslo a cukr dohladka, poté přidáme vejce, mléko, mák Pečeme při 170°C asi 45 minut.
Křupavá husa na Štěpána
Druhý den vložíme do husy snítky tymiánu, dvě jablka Když husa začne růžovět, potřeme ji medem, kůže bude
Vánoční pečená husa
jablky a odkrytou pečeme při mírné teplotě další hodinu . 3 Během pečení ji zvenčí i zevnitř potíráme vypečeným
Plněný mořský vlk
Na oleji zpěníme nakrájenou šalotku a česnek. Poté osolíme, opepříme 4 filety a pomažeme restovanou šalotkou
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Pečeme při 180°C 30 minut, poté při 160°C další 3 hodiny
Husí prsa s fíky
, poté přiklopíme druhým prsem a stáhneme provázkem asi 4 minuty, poté přiklopíme a vložíme do trouby při
