Kuřecí plátky na tymiánu se špetkou šafránu.
Kuřecí řízky omyjeme, pokrájíme na menší medailonky a každý osolíme, opepříme a vtlačíme do něj nadrobno
Čokoládová bábovka s rozinkami a světlým pivem
Postup Do kastrůlku dáme pivo,vodu, kávu, máslo a oprané a nadrobno nasekané rozinky. Zahříváme dokud
Roláda se světlým pařížským krémem a jahodami
rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při
Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem
Promícháme, přidáme kostky masa a dusíme při nízké Vepřové kostky na kmíně se světlým pivem doplníme naší
Kalamáry marinované a odlehčený salát Coleslaw (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Do toho dám marinovat 500 g kalamárů - tuby na 20 minut
Perníčky nejen na Vánoce (bez rafinovaného cukru, vhodné pro vegany)
citrónová kůra, tu jsem dala až do těsta, aby se při těsta, ze kterého vykrajujeme všemožné tvary a pečeme při
Švestková krémová polévka - Krémová kdoulová polévka
Mezitím oloupat kdoule (vypeckovat švestky), a vybrat Nakrájené kdoule (švestky) vhodit do vařící vody už
ŠVESTKOVÁ OMÁČKA (k uzenému masu s bramborovým knedlíkem)
vody, přidáme hrst nadrobno pokrájených sušených švestek
Gin s ledovým čajem a levandulovým sirupem
Přilijeme levandulový sirup a gin.
Rib eye steak s vajíčkem a žampiony
Maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a opepříme. Dáme na rozpálenou pánev s olejem a osmahneme z obou
Krůtí ragú na pepři tří barev
Na pánvi s olejem orestujeme cibuli a česnek, přidáme maso nakrájené na kostičky. Nakonec osolíme a přidáme
Smažákový špíz ze tří druhů sýra
Kulaté sýry podélně rozkrojíme, eidam nakrájíme na hranolky a tvarůžky na půlky. Sýry napichujeme střídavě
Rib Eye steak s bylinkovou pastou
Omyté a osušené maso potřeme olejem z obou stran opepříme, pak ho necháme 15 minut odležet. Omyté bylinky
Letní pětka - koktejl s ginem a grenadinou
Do šejkru s drceným ledem a několika kostkami ledu vložíme předepsané suroviny a důkladně protřepeme.
Pastitsio po vegansku (Dělená strava podle LK - kytky+zelenina, volný graf)
Nemaso od sebe při opékání oddělujeme.
Kakaové madlenky s kapkou Amaretta a špetkou skořice
Vejce ušleháme s cukrem a špetkou soli do světlé pěny
Polévka z pečené červené řepy se špetkou štěstí
Při podávání dozdobíme lžící zakysané smetany a ještě posypeme špetkou Štěstí :-).
Směska s domácím uzeným masem a řapíkatým celerem
Necháme pomalu chladnout a směska nám hezky ztuhne,
Cukeťačka (nevlastní sestra zelňačky) s čabajskou klobásou
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostečky, cuketu oloupeme, vydlabeme všechnu měkkou část a nakrouháme