Špek a cibuli nakrájíme na drobno. Na másle orestujeme zeleninu a přidáme ji do hrnce.
Mäso nakrájame na kocky. posypeme tymiánom a soľou, zeler, posypeme tymiánom, mäso
Na pánev dáme rozehřát olej, přidáme zeleninu, zarestujeme okořeněná kuřecí prsa a společně smažíme do změknutí masa
Zeleninu volíme dle vlastní chuti a množství by mělo být zhruba takové nebo o něco málo menší, než máme
Listy mangoldu natrháme, tofu a uhorku narežeme na kocky, paradajky na mesiačiky, olivy na polovice.
Přidáme mleté maso a mícháme, aby bylo maso hezky rozmělněné a pečeme cca 30 min, aby zelenina byla měkká.
do vroucí osolené vody (vývaru), přidáme upečenou zeleninu
Zeleninu nakrájíme nebo nahrubo nastrouháme, přidáme Mně se osvědčilo spíš zeleninu nastrouhat.
Maso na pánvi odhrneme stranou a přidáme zeleninu. Směs zaprášíme kukuřičným škrobem a dobře promícháme
Zarestujeme, podlijeme vodou a přidáme zeleninu. Necháme provařit zeleninu na skus, maso zatím změkne-moc
Poté přidáme zeleninu a chvíli dusíme. Nakonec do směsi dáme asi lžičku solamylu a pořádně
Posypeme mrazenou zeleninou, opäť osolíme a okoreníme Vajíčka rozšľaháme v mlieku a vylejeme na zeleninu.
dle vlastní chuti (adžika, čubrica, grilovací na zeleninu grilovací alobal, obložíme na větší kusy pokrájenou zeleninou
Šunku na plátku masa přehneme, aby náplň zůstala uvnitř , položíme špalíček bůčku, maso zavineme do závitku
drobno a zeleninu na kousky. Maso necháme půl hodiny odležet.
Játra lehce poprášíme pepřem, posypeme hraškou nebo moukou. Vložíme na rozpálený olej a po obou stránách
mražené zeleniny a podlijeme vodou. Dusíme, než je zelenina měkká.
Do pánve vložíme nakrájenou zeleninu, také restujeme , vrátíme do ní maso, přilijeme víno a necháme ho prudkým
zbytkem oleje, dáme půl uvařených těstovin, okapanou zeleninu , masovo-hlívovou směs, osolíme, opepříme.
Kostku šmakouna rozdělíme na půl, okořeníme oblíbeným koření a lehce osolíme. V pánvi si rozehřejeme