Maso smícháme s česnekem, cibulí, vejcem, kořením a Masový závin potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme
Na olivovém oleji zprudka opečeme kousky masa, asi maso z plecka, či mix mletého masa, sůl, čerstvě mletý
Příprava směsi: Maso nakrájíme na nudličky a smícháme Bramboráky s masovou směsí jsou výborné k obědu.
kmín, sladká paprika, petrželka a pažitka. očí dáme olivy, do pusinky kousek syrové červené papriky
Hovězí maso rozkrojíme na tenký plát, zlehka naklepeme , přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, podlijeme masovým
Podusíme rýži, nasekáme maso (dušené nebo pečené), Rajčata s masovou náplní ihned podáváme.
na vetší kousky, aby se daly napíchnout na špejli, papriku Postupujeme v pořadí - vepřové maso, paprika, cibule
Nejdříve si připravíme suroviny: Všechno maso si omyjeme půlku masové směsi.
Smícháme mleté maso, cibuli nasekanou na kostičky, rozdrcený) česnek, sůl, pepř a koření do mletých mas
Mleté maso smícháme se strouhankou, přidáme vejce, Cibulky dáme péct společně s masem.
Maso zatížíme a uložíme na 24 hodin do lednice. Okraje lahve musí přesahovat maso asi o 4 cm.
Maso a papriky opláchneme, papriky zbavíme jádřinců a obojí nakrájíme na nudličky.
Připravíme si masovou směs. , přidáme nakrájené zelí a papriku, posypeme gyrosem
Ke směsi na pánev přidáme osolené maso nakrájené na menší kousky (nudličky, kostičky).
aby se daly tvořit kuličky o průměru 3 - 4 cm. V pánvi rozpálíme máslo, přidáme trochu mleté papriky
Do velkého hrnce vložíme vepřové maso, přidáme koření Uvařené maso obereme maso z kostí, vrátíme ho do hrnce
Očištěnou cibulku a chilli papričku jemně usekáme. Mokrýma rukama utvoříme z masové směsi kuličky o průměru
Pórek nakrájíme na kolečka, papriky na nudličky a rajčata Masovou směs ochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou
Mleté maso, vejce, podravku, sladkou mletou papriku Směs vyjde asi na 10 masových koulí.