Maso vyndejte z trouby a navrch nechte rozpustit asi Takto připravené maso namelte na masovém strojku, vmíchejte
nechám zatáhnout, přidám nové koření a dusím až je maso K masu přidám důkladně omytá játra a dusím dále až
Rozpůlte dýni, očistěte, lžící vyberte semínka a nakrájejte si ji na malé kostky. Na pánvi na středním
Osmažíme nakrájené cibule. Umeleme bůček a játra. Vše smícháme, osolíme, opepříme podle chuti. Dáme
Do směsi opatrně vmícháme zbylé kostičky jater-paštika Hotovou paštiku necháme mírně zchladnout a zalijeme
Dobře promícháme, dochutíme a pokud paštiku před naléváním , dobře zavíčkujeme (víčky s červenou gumičkou) a zaváříme
Maso z kostí oberte a spolu s pečeným masem včetně Počítejte s tím, že za studena bude paštika méně slaná
Do kastrolu dáme bůček, nakrájenou zeleninu na kusy a koření. Pečeme zakryté v troubě na 170°C asi 80
Maso obereme, kůži nepoužijeme. Maso z bažanta, játra a cibuli se slaninou a anglickou
Provázkem svažte všechny suroviny na vonnou kytičku Pak paštiku zalijte centimetrovou vrstvou přepuštěného
Králíka uvaříme se zeleninou, několika kuličkami pepře Pak maso vykostíme a se zeleninou studené semeleme
přes polovinu, aby při zavařování paštika nevykypěla Zavařujeme mírně 2 hodiny.Je možné přidat do paštiky
Takto připravenou paštiku vložte do větší nádoby s Vychladlou paštiku nakrájejte na plátky a podávejte
Bůček osolíme, podlejeme vodou a dáme upéct. Jiné koření nepřidáváme! Po vychlazení pomeleme najemno
V míse promícháme mletá masa, cibuli, 5 lžic šlehačky formiček a na těsto rozdělíme asi polovinu mletého masa