Prvních šest ingrediencí smíchejte se 150–160 ml vody do kompaktního těsta. Nechte krátce odpočinout
Přiveďte k varu osolenou vodu s citronem. Odřízněte stonky a artyčoky vařte ve vodě 45 minut. Dejte
Mouku promísíme v míse s moučkovým cukrem. Přidáme vejce, máslo na kostky a citronovou kůru. Vypracujeme
Vejce a mléko necháme odstát na pokojovou teplotu. Poté smícháme s cukrem. Následně přidáme mouku, prášek
V robotu se sekacím nebo míchacím nástavcem nejprve zpracujte mouku, cukr, sůl a máslo na hrubou drobenku
Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Vychladlou paštiku podáváme s čerstvou bagetou a brusinkovým
Papriku krájím na kostky kolem 1–1,5cm. Jde o to, aby paprika pustila šťávu.
Rychle přimícháme červenou papriku a díly kuřecího masa podlijeme vývarem z kostí.
Ty pak dáme v kastrolu ke straně, přisypeme papriku po dně, přisypeme na drobno pokrájenou papriku nebo
Všechny ingredience na kuličky (kromě oleje) smíchejte Masové kuličky můžete klidně vsypat do hotové
, solí, hořčicí, strouhankou, ljutenicí a uzenou paprikou s jemně strouhaným sýrem, uzenou červenou paprikou
Pridame ju, spolu s vypekom, k mletemu masu. Vajicko rozslahame a polovicu vlejeme k masu.
Promíchejte přísady na makovou hmotu. Z obou hmot také můžete vytvarovat kuličky.
vypracujeme pevnější hmotu, ze které se dají dobře tvarovat kuličky
Kuličky:Mleté maso dáme do mísy a přidáme ostatní přidáváme do té doby, než se dá z hmoty tvarovat tak, že maso
Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně oříškem a dvěma lžícemi strouhanky a ze směsi tvoříme kuličky
Z masa vypracujeme kuličky, které osmažíme na rozpáleném Do rajčatové omáčky přidáme masové kuličky.
Mleté maso důkladně osolíme a opepříme. Ze směsi tvoříme kuličky, které plníme mozzarellkami
V další míse smícháme mleté maso s jemně pokrájeným Každou usmaženou masovou kuličku připíchneme párátkem
Masové kuličky: vychladlou vepřovou kost obereme a Směs nabíráme lžičkou a tvoříme malé kuličky, které
Všechny přísady na kuličky dobře promícháme. Tvarujeme malé kuličky o průměru asi 3 cm, obalíme