V míse smícháme umletý bůček s prolisovanými bramborami. Přidáme ostatní suroviny a vložíme do nádoby
Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom Paštika vařením nabude, proto sklenice příliš neplníme
Maso uvaříme ve vývaru doměkka (cca 1 hod), poté vykostíme K umletému masu přidáme zbytek na kostičky nakrájené
Maso nameleme smícháme s vejci a smetanou. Srnčí hřbet naplníme a maso upečeme při 175°C asi hodinu
Jakmile jsou játra hotová přidáme kousky masa a dle Hotovou paštiku rozmixujeme a naplníme sklenice a asi
Bůček osolíme, dáme do pekáče, přidáme trochu vody a upečeme, poté vychladíme a ve šťávě opečeme cibuli
V hrnci rozpustíme máslo a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme houby a podusíme. Osolíme
Maso uvaříme a pomeleme. Vepřová játra pomele syrová a poté smícháme s masem
hrnci zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme maso Dusíme doměkka. jakmile je maso měkké rozmixujeme,
Příprava paštiky: Cibule oloupeme a najemno nasekáme Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
játra pečlivě omyjeme a vše společně pomeleme na masovém Nahoru do každé sklenice přidáme 1 bobkový list a 3 kuličky
Slaninu s vepřovými játry umeleme na masovém strojku vymažeme pudinkovou formu a naplníme ji připravenou paštikou
Formu, ve které budeme paštiku zapékat (můžeme použít Po vychladnutí paštiku vyklopíme z formy, nakrájíme
Mrkev a celer uvaříme doměkka, šalotku orestujeme a přidáme játra, osolíme a opepříme. Mrkev a celer
Uvařenou paštiku necháme ve formě vychladnout. Paštiku ozdobíme pokrájeným citrónem, hlávkovým salátem
Na másle osmahneme nakrájená játra a nadrobno nasekanou cibuli. Dochutíme rozmarýnem, solí a pepřem.
topinkovači opečené plátky veky potřeme máslem a játrovou paštikou
Lososovou paštiku okořeníme pepřem, dáme ji do malé Snítky kopru omyjeme, osušíme a hotovou paštiku jimi
Mleté maso smícháme a rozmačkaným česnekem, přidáme Mokrýma rukama tvoříme ze směsi kuličky, které opečeme