mletého, mírně, opravdu mírně osoleného a opepřeného masa tam tolik, aby se nám s hmotou dobře pracovalo a šly
Maso smícháme s vejcem, solí, pepřem, strouhankou Z masové hmoty utvoříme malé kuličky o průměru 2-3
dáme anglickou slaninu, na to osolené a opepřené maso Pak zalijeme až nad brambory vodou, necháme vařit asi
Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou na kolečka nakrájené olivy, promícháme, dochutíme solí
Připravte masové kuličky. V míse ho promíchejte se 450 g mletého hovězího masa
Maso smíchejte s vejcem cibulí strouhankou a koprem Pak maso vyjměte z pánve rozpusťte máslo poprašte ho
Maso omyjte a každý druh zvlášť uvařte. Maso nakrájejte na kostičky nebo hrubě semelte a promíchejte
Namleté maso dáme do misky, přidáme sůl a stejné koření Ochucené mleté maso rozprostřeme na celé plátky masa
Vše přidáme do mísy s mletým masem, přihodíme i část Ochutíme pepřem, solí a je-li třeba i trochou cukru
Zapneme si troubu a necháme předehřát. Papriku nakrájíme na droboučké kostičky, cibuli nadrobno, všechny
Maso smícháme s trochou vody, kořením, solí a najemno Na každý dáme masovou náplň, přehneme a okraje pevně
Maso nakrájíme na kostky, opečeme na rozpáleném oleji , zalijeme škrobovou moučkou rozmíchanou s vodou a
Maso, oloupané brambory, okurky a tři vejce nakrájíme Salát přesypeme na mísu a ozdobíme kousky masa, které
Přidáme maso a opékáme. Ochutíme provensálskými bylinkami, solí a pepřem.Ve
vařící vody se zeleninou vkládáme lžičkou vykrajované masové knedlíčky (knedlíčky: maso, vajíčko, vegeta a pepř