Hlávkové zelí jako příloha
Malou hlávku zelí (je jedno, jestli bílé či červené Nakrájené zelí spaříme horkou vodou a vodu vylijeme
Červené zelí na pomeranči
Velmi zvolna dusíme doměkka. Podáváme jako přílohu ke kachně nebo jiným pečeným masům
Zapečené brambory se zelím
Kysané zelí vymačkáme a pokrájíme na menší kousky, Brambory se zelím zalijeme smetanou, vložíme do trouby
Vepřové se zelím a bramborem
Maso očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky Marinované maso zprudka osmahneme na nepřilnavé pánvi
Chlupaté knedlíky se zelím
Nakonec dochutíme cukrem, octem a solí. Na talíř naservírujeme knedlíky, maso a kyselé zelí
Francouzské brambory se zelím
Salám nebo vařené uzené maso pokrájíme na nudličky. Pak dáme vrstvu zelí, uzeninu a cibuli.
Čínské zelí s mrkví
Obě mrkve nastrouháme k zelí a cibuli. Zálivkou zalijeme připravené čínské zelí s mrkví a
Červené zelí s jablky
Umyté zelí a oloupanou červenou cibuli nakrouháme k různě upraveným masům.
Slaný štrúdl se zelím
Dále budeme potřebovat kysané zelí, které necháme okapat Slané štrúdly se zelím poklademe na vymazaný plech
Závin s kysaným zelím
Masovou náplň z klobásy vymačkáme, promícháme s hořčicí Na povrch rozložíme kysané okořeněné zelí a proužky
Flíčky se zelím a uzeným
Uzené maso pokrájíme na kousky. Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme uzené maso
Zelí dušené s rýží
Pak přidáme zelí nakrájené na menší kousky. jako přílohu k dušeným nebo pečeným masům.
Losos s pórkovým zelím
Maso vložíme na středně rozpálenou pánev s kouskem Mezitím si připravíme pórkové zelí.
Zapečené bramboráky se zelím
To vše smícháme tak, abychom měli mírně tekoucí těsto ) kysané zelí a dáme na cibulku dusit, podle potřeby
Sedlácké zelí z Hané
Ty pak částečně použijeme do již hotového zelí. Vložíme je do většího kastrolu, zalijeme vodou, přidáme
Strapačky s kyselým zelím
Přidáme překrájené zelí, okořeníme pepřem a podusíme Halušky promícháme s podušeným zelím.
Zapečené nudle se zelím
Nudle nebo jiné těstoviny uvaříme ne zcela doměkka solí, pepřem a kmínem.
Jitrnicový prejt se zelím
Vložíme do kastrolku a zalijeme malým množstvím vody smaženou cibulkou, jitrnicový prejt a studené kyselé zelí
Dušené kedlubnové zelí
Kedlubny nahrubo nastrouhejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. Na másle zesklovaťte cibuli, zasypte ji hladkou
Rychlokvašené zelí s rozinkami
Nejdříve očistěte zelí od svrchních listů, stejně Zelí ve sklenici nechte chvíli ‚sednout‘.
Hovězí s houbami a zelím
Maso nakrájíme na kostky, v hrnci rozpustíme slaninu Přidáme plátýnko s kořením, kmín a pokrájené zelí bez