Sterilované papriky plněné kysaným zelím
každou sklenici 1 bobkový list, 5 kuliček pepře, půl kávové lžičky hořčičného semínka a zalijte zchladlým nálevem
Salát z pekingského zelí se sezamem a chilli
Zelí, papriku i mrkev očistěte, nakrájejte na souměrné , chutě se pak krásně spojí a chilli prostoupí do celé
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Hodinu před podáváním maso odklopte a teplotu zvyšte Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte
Pomalu pečené vepřové plecko se zelím
Vepřové maso vložíme péct do trouby na 160 °C a pečeme rozložily v mase šťávy a při krájení nevytekly a maso
Fazole v tomatě s dušeným moravským zelím
osmažené cibulce podusíme sterilované sladkokyselé zelí kolečka nakrájenou cibulkou posypanou na dušeném zelí
Výborná polévka s čerstvým zelím a čočkou
Brambory nakrájejte na kostičky a zelí nakrájejte Dejte je do hrnce a zalijte vývarem, přiveďte k varu
Hustá zelňačka z kysaného zelí s klobásou
Zelí i s nálevem dejte do hrnce, zalijte vývarem ( Zalijte zbytkem vývaru, přidejte bobkový list, nové
Zapečené fleky se zelím Vladimíra Dvořáka
Mezitím nakrájejte zelí nahrubo, cibuli a česnek na přisypte cibuli a česnek, opékejte doměkka a vsypte zelí
Bramborové špalíčky se zelím a uzeným masem
Dejte je do mísy, přidejte lžičku soli, promíchejte a osmaženým uzeným masem.
Pomalu pečená svatomartinská husa se zelím
Hodinu před podáváním maso odklopte a teplotu zvyšte Přidejte okapané zelí a rozdrcený hřebíček, podlijte
Bramborový závin s uzeným a červeným zelím
strouhankou a jemně sekaným nebo pomletým uzeným masem můžete nakrájet malé obdélníčky, naplnit je uzeným masem
Chleba s pečeným vepřovým a křenovým zelím
Uvnitř by mělo zůstat mírně růžové. a nakonec taky křenového zelí.
Lín s bílým zelím a křupavými škvarky
Z listů zelí odkrojte tvrdý košťál a jednotlivě je Listy zelí vyjměte a zeleninový fond tyčovým mixérem
Zapečené kysané zelí s klobáskou a jablky
Pokud je zelí hodně kyselé, můžete ho před pečením Připravte si směs zelí, nastrouhaných a oloupaných
Kachna s dvojbarevným zelím a bezmoučným knedlíkem
místech hustě propíchejte vidličkou (pozor, nepíchat do masa zalijte mlékem, rozšlehaným se solí, vejci a máslem
Kedlubnové zelí na cidru s bramborami na bouchačku
a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 20 minut, měly Dochuťte solí, pepřem, cukrem a octem.
Gratinované batáty s kysaným zelím a chilli
V míse je promíchejte s kysaným zelím. Batáty rovnoměrně zalijte rozšlehanými vejci.
Brambory zapečené se zelím a uzeným masem
Osmažte a přidejte zelí i s nálevem. a třetinu uzeného masa.
Frittele di mele (Fritovaná jablka)
smícháme vejce, vanilkový a krupicový cukr, špetku soli alkoholu, podle hustoty přisypeme mouku – těsto by nemělo
Bramborový salát s červeným zelím a pestem
Zatímco se budou vařit brambory, nakrouhejte zelí na Olej ochuťte solí i pepřem a opatrně vmíchejte.
Zapečená rýže s mletým masem a zelím
smažení přidáme rozvonět česnek a vmícháme mleté maso v poměru 1 : 1 a krátce provaříme.Rýžovo-masovo-zenou
Pečené červené zelí s řepou a pórkem
Zelí pokrájejte na měsíčky a odstraňte košťál. Osolte, opepřete a zalijte vývarem i vínem.
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Mezitím si nakrájíme na drobnější kostky uzené maso Potřeme ho směsí hub, poklademe kostkami uzeného masa
Bramborové knedlíky plněné cibulovým zelím
Nejdříve si připravíme cibulové zelí. jako přílohu k pečenému vepřovému masu a drůbeži.