přípravy VEPŘOVÉ KOLENO vložím do tlakového hrnce, zaliji Do většího hlubokého plechu rozprostřu kysané zelí,
Máslem maso vytemperujeme a poté přeložíme do trouby Odpočinuté maso nakrajíme na plátky, dosolíme a servírujeme
Maso ze všech stran osolíme a opepříme. Dušené červené zelí Ze zelí odstraníme vnější listy
Zelí pak–choi Pak–choi rozdělíme na čtvrtiny, omyjeme olivovým olejem a 1 lžící másla orestujeme okapané zelí
Špecle se zelím Nadrobno nakrájenou cibuli a 2 – 3 Scedíme, přidáme k uvařenému zelí a vmícháme nakrájenou
Zelí očistíme, zbavíme tuhých žeber a nakrájíme na , podle potřeby i solí a pepřem.
Zalijeme vodou tak, aby byla do výše 2 cm na dně. s kedlubnovým zelím.
Zelí očistíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na proužky Přidáme petrželku a dochutíme solí a pepřem.
Do kastrolu dejte zelí, sekt a hořčici. Žemle podélně nakrojte a naplňte dušeným zelím, klobáskami
Přidáme kysané zelí, povidla, jablečnou šťávu, ocet Zelí přeneseme do zapékací misky a přidáme k němu brambory
Dáme si však pozor, abychom nepropichovali až do masa Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Během pečení maso několikrát promícháme. Dochutíme solí dle potřeby a maso vrátíme do šťávy.
Závitek pak zabalte do potravinářské fólie a vložte Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Ale pozor nesmíme zakrojit do masa. Dle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Ochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Z obou stran je dochutíme pepřem a solí.
, ale nemělo by dojít až úplně doměkka. Teplé zelí rozdělte na talíře a podávejte k masu, ideálně
Vepřová krkovice Ze zelí vyřežeme košťál a nakrájíme stranách osolíme, opepříme a poklademe do pekáče na zelí
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Maso během pečení poléváme výpekem a asi v polovině
Kachní maso Stehna vložíme do 500 ml vody, přidáme Červené zelí Do hrnce nasypeme 50 g cukru a necháme
nařežeme do čtverečků tak, abychom zbytečně neřízli do masa přidáme rozmarýn a opečeme krátce i z druhé strany, maso
fetou a zalejeme připravenou zálivkou, dochutíme solí
Mleté maso smícháme s kapustou a pokrájenou cuketou brambor smícháme se změklou a přecezenou cibulkou, solí
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný Dobře promísíme a přidáme tolik strouhanky, aby šly