Mexická pánev
Ve větší pánvi (používám pánev wok) si osmažíme cibuli dozlatova, přidáme maso a prudce orestujeme až
Mexická pánev
Poté přidáme nakrájenou papriku a rajčata, ještě osmahneme chlebem, my si k tomu dali domácí chlebík se sušenými rajčaty
Mexický chléb
Program klasik. Hustotu těsta si ohlídáme během hnětení, zelenina může pustit vodu a sýr tuk. Popřípadě
Mexická salsa
Všechny přísady, kromě soli, dáme do mixéru a několikrát zapulsujeme, až získáme potřebnou konzistenci
Mexická rýže
Vložte rýži, bujón, vodu a máslo do hrnce. Přiveďte k varu a vařte na nižším stupni asi 20 minut. Sundejte
Mexické fazole
Na vysoké silnostěnné pánvi rozpalte rostlinný olej může být i olivový. Naráz na něj vhoďte předem připravenou
Mexická polévka
Kuřecí stehna dejte do velkého hrnce přidejte kostku bujonu a zalijte přibližně litrem a půl vody. Přiveďte
Mexický salát
Zelí pokrájíme na kostičky, přidáme kukuřici, červené zelí, tatarku a kečup podle chuti. Ozdobíme šlehačkou
Mexický předkrm
Jemně nakrájenou cibuli smícháme s kečupem, nastrouhaným sýrem, solí, pepřem. Opečeme chleba(housku)
Mexické tortilly
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme zchladnout. V misce rozšleháme vajíčka, osolíme, opepříme
Mexické kuře
Smícháme všechny ingredience na marinádu a dle chuti dosolíme. Omytá stehna mírně osolíme a opepříme,
Mexická kapsa
Maso omyji a nakrájím na plátky 2 cm. Dám je do mísy a přidám šťávu z limetky nebo citronu, cukr, chilli
